美味食谱
进入秋季，天气转凉，早晚温差大，气候干燥，容易感冒和喉咙不适，同时也是各种病*和细菌活跃的季节。此时饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如菠菜、牛奶、水果等，增强体质抵御病菌的侵袭。西安交大韩城学校餐厅根据时节变化，选择新鲜蔬果为学生制定出营养合理的食谱，让孩子们的饭菜更加健康、营养、科学，下面来看看西安交大韩城学校第三周的食谱吧。
No.One
高中部
星
期
一
早餐：白吉饼、紫薯大米粥、青椒炒火腿、炝炒胡萝丝、五香土豆丝、水煮鸡蛋
午餐：红烧狮子头、鱼香肉丝、麻辣豆腐、酸辣白菜、蒜茸油麦菜、紫薯米饭、大盘鸡拌面、热干面、鸡蛋炒麻食、荞面饸饹、时蔬羹
晚餐：青椒炒火腿、家常土豆丝、馒头、剁椒拌面、豆腐臊子面、肉臊子烩三色麻食、玉米面饸饹、鸡蛋炒拉条、红薯稀饭
?红烧狮子头
?鱼香肉丝
?麻辣豆腐
?蒜茸油麦菜
?紫薯米饭
?大盘鸡拌面
?豆腐臊子面
?红薯稀饭
星
期
二
早餐：白吉饼、银耳羹、麻辣土豆条、八宝辣子、清炒笋丝、茶叶蛋
午餐：五香鸡腿、肉米冬瓜、西红柿炒鸡蛋、香菇青菜、*豆芽炒粉条、米饭、户县软面四合一、炸酱面、麻辣粉、炸馍片、肉丝卤面、粟米羹
晚餐：干锅土豆片（肉）、花白粉条、辣子花卷、红烧鸡块拌面、油泼面、酸辣粉、扬州炒饭、韩城馄饨、小米粥
?肉米冬瓜
?西红柿炒鸡蛋
?香菇青菜
?炸酱面
?酸辣粉
?干锅土豆片（肉）
?韩城馄饨
?小米粥
星
期
三
早餐：荷叶饼、玉米粥、香辣鸡柳、锅巴、清炒绿豆芽、卤鸡蛋
午餐：香酥无骨鱼、青笋木耳肉片、西芹豆干炒肉、剁椒豆腐、醋溜白菜、*金米饭、西府干拌面、蘸水面、羊肉饸饹、酸汤水饺、醪糟蛋花汤
晚餐：西葫芦烧丸子、清炒绿豆芽、南瓜馒头、油泼面、麻辣肉丁拌面、蘸水面、鸡蛋炒辣条、蛋炒螺丝面、玉米粥
?香酥无骨鱼
?青笋木耳肉片
?西芹豆干炒肉
?剁椒豆腐
?西葫芦烧丸子
?蛋炒螺丝面
?麻辣肉丁拌面
?醪糟蛋花汤
星
期
四
早餐：荷叶饼夹菜、维维豆奶、炒土豆丝、菠菜粉条、西芹花仁、蒸鸡蛋
午餐：奥尔良肉饼、肉酱烧茄子、包菜炒肉、清炒油菜、家常土豆丝、米饭、四合一素臊子面、清汤牛肉面、肉丝卤面、鸡丝煮馍、大骨菌汤
晚餐：酥肉烩菜、黑米馒头、鸡块拌面、炸酱面、西红柿鸡蛋面、蛋炒馍花、肉丝蒸面、南瓜粥
?奥尔良肉饼
?酥肉烩菜
?清炒油菜
?鸡丝煮馍
?四合一素臊子面
?蛋炒馍花
?肉丝蒸面
?南瓜粥
星
期
五
早餐：白吉饼、南瓜粥、红油海带丝、尖椒炒鸡蛋、家常土豆丝
午餐：红烧肉、白菜烧豆腐(肉)、肉米烧粉条、西芹腐竹、蚝油包菜、红豆米饭、大盘鸡拌面、西红柿鸡蛋面、骨汤煮馍、炒饼丝、开胃酸梅汤
晚餐：香辣千页豆腐、酸辣土豆丝、馒头、香菇肉丝拌面、大盘鸡拌面、臊子削筋面、炒米粉、炒饼丝、红豆稀饭
?红烧肉
?白菜烧豆腐(肉)
?西红柿鸡蛋面
?西芹腐竹
?臊子削筋面
?骨汤煮馍
?香辣千页豆腐
?红豆稀饭
No.Two
初中部
星
期
一
早餐：包子（地软、粉条）、卤鸡蛋、蒙牛消健酸奶
午餐：红烧狮子头、鱼香肉丝、麻辣豆腐、酸辣白菜、蒜茸油麦菜、紫薯米饭、大盘鸡拌面、热干面、鸡蛋炒麻食、荞面饸饹、时蔬羹
晚餐：青椒炒火腿、家常土豆丝、馒头、剁椒拌面、豆腐臊子面、肉臊子烩三色麻食、玉米面饸饹、鸡蛋炒拉条、红薯稀饭
?红烧狮子头
?鱼香肉丝
?麻辣豆腐
?蒜茸油麦菜
?紫薯米饭
?大盘鸡拌面
?豆腐臊子面
?红薯稀饭
星
期
二
早餐：白吉饼夹菜（孜然牛肉、胡萝卜丝、绿豆芽）、银耳羹
午餐：五香鸡腿、肉米冬瓜、西红柿炒鸡蛋、香菇青菜、*豆芽炒粉条、米饭、户县软面四合一、炸酱面、麻辣粉、炸馍片、肉丝卤面、粟米羹
晚餐：干锅土豆片（肉）、花白粉条、辣子花卷、红烧鸡块拌面、油泼面、酸辣粉、扬州炒饭、韩城馄饨、小米粥
?肉米冬瓜
?西红柿炒鸡蛋
?香菇青菜
?炸酱面
?酸辣粉
?干锅土豆片（肉）
?韩城馄饨
?小米粥
星
期
三
早餐：豆沙包（2个）、卤鸡蛋、玉米粥
午餐：香酥无骨鱼、青笋木耳肉片、西芹豆干炒肉、剁椒豆腐、醋溜白菜、*金米饭、西府干拌面、蘸水面、羊肉饸饹、酸汤水饺、醪糟蛋花汤
晚餐：西葫芦烧丸子、清炒绿豆芽、南瓜馒头、油泼面、麻辣肉丁拌面、蘸水面、鸡蛋炒辣条、蛋炒螺丝面、玉米粥
?香酥无骨鱼
?青笋木耳肉片
?西芹豆干炒肉
?剁椒豆腐
?西葫芦烧丸子
?蛋炒螺丝面
?麻辣肉丁拌面
?醪糟蛋花汤
星
期
四
早餐：荷叶饼夹菜（卤花干、土豆丝、胡萝卜丝）、维维豆奶
午餐：奥尔良肉饼、肉酱烧茄子、包菜炒肉、清炒油菜、家常土豆丝、米饭、四合一素臊子面、清汤牛肉面、肉丝卤面、鸡丝煮馍、大骨菌汤
晚餐：酥肉烩菜、黑米馒头、鸡块拌面、炸酱面、西红柿鸡蛋面、蛋炒馍花、肉丝蒸面、南瓜粥
?奥尔良肉饼
?酥肉烩菜
?清炒油菜
?鸡丝煮馍
?四合一素臊子面
?蛋炒馍花
?肉丝蒸面
?南瓜粥
星
期
五
早餐：酱香肉包、茶叶蛋、南瓜粥
午餐：红烧肉、白菜烧豆腐(肉)、肉米烧粉条、西芹腐竹、蚝油包菜、红豆米饭、大盘鸡拌面、西红柿鸡蛋面、骨汤煮馍、炒饼丝、开胃酸梅汤
晚餐：香辣千页豆腐、酸辣土豆丝、馒头、香菇肉丝拌面、大盘鸡拌面、臊子削筋面、炒米粉、炒饼丝、红豆稀饭
?红烧肉
?南瓜粥
?西红柿鸡蛋面
?西芹腐竹
?臊子削筋面
?骨汤煮馍
?香辣千页豆腐
?红豆稀饭
No.Three
小学部
星
期
一
早餐：白吉饼夹菜（孜然牛肉、胡萝卜丝、绿豆芽）、紫薯大米粥
午餐：狮子头、鱼香肉丝、蒜蓉油麦菜、紫薯米饭、紫菜虾米汤
晚餐：豇豆炒肉、花白粉条、馒头、红薯稀饭
?鱼香肉丝
?狮子头
?蒜蓉油麦菜
?红薯稀饭
星
期
二
早餐：包子（地软、粉条）、卤鸡蛋、蒙牛消健酸奶
午餐：肉丝炒面、蒸玉米、米饭、香菇羹
晚餐：酱香肉丁、番茄土豆丝、黑米馒头、小米粥
?肉丝炒面
?酱香肉丁
?香菇羹
?蒸玉米
星
期
三
早餐：荷叶饼夹菜（卤花干、土豆丝、胡萝卜丝、茶叶蛋）、香甜玉米粥
午餐：香酥无骨鱼、西红柿炒鸡蛋、肉米蒸豆腐、*金米饭、酸梅汤
晚餐：肉臊子烩削筋面、五香花卷、玉米粥
?香酥无骨鱼
?肉米蒸豆腐
?肉臊子烩削筋面
?香甜玉米粥
星
期
四
早餐：豆沙包（2个）、蒸鸡蛋、维维豆奶
午餐：鸡丝煮馍、香蕉、米饭、丝瓜鸡蛋枸杞汤
晚餐：酥肉烩菜、馒头、南瓜粥
?豆沙包
?酥肉烩菜
?鸡丝煮馍
?丝瓜鸡蛋枸杞汤
星
期
五
早餐：白吉饼夹菜（香菇、肉米、土豆丝、绿豆芽）、南瓜粥
午餐：红烧肉、甜椒炒肉丁、白菜烧豆腐、红豆米饭、醪糟蛋花汤
?甜椒炒肉丁
?红烧肉
?白菜烧豆腐
?醪糟蛋花汤
No.Four
幼儿园星
期
一
早餐：五香鹌鹑蛋、葱香小花卷、手撕包菜、金银稀饭
早点：蒙牛纯牛奶、豆沙千层吐司（自制)
午餐：土豆烧鸡块、肉沫烧茄子、碧绿生花、时蔬菌菇汤、红豆米饭
午点：蒙牛酸奶、曲奇饼干(自制)
晚餐：无籽葡萄、五香卤面、菠菜丸子汤
?五香鹌鹑蛋
?曲奇饼干(自制)
?肉沫烧茄子
?土豆烧鸡块
?红豆米饭
?五香卤面
星
期
二
早餐：香酥鸡蛋饼、香菇炒青菜、营养八宝粥
早点：蒙牛酸奶、葡式蛋挞（自制)
午餐：苹果、肉沫翡翠面、番茄炒蛋、海米冬瓜汤
午点：蒙牛纯牛奶、牛角包(自制)
晚餐：什锦炒饭、蒜苔炒肉丝、海带玉米排骨汤
?香酥鸡蛋饼
?葡式蛋挞（自制)
?海带玉米排骨汤
?蒜苔炒肉丝
?什锦炒饭
?营养八宝粥
星
期
三
早餐：五香卤蛋、香酥肉饼、五谷黑米粥
早点：蒙牛纯牛奶、椰蓉小面包(自制)
午餐：糖醋里脊、青笋肉片、菌香豆腐煲、丝瓜鸡蛋汤、珍珠米饭午点：蒙牛酸奶、香蕉蛋糕(自制)
晚餐：香蕉、五彩贝壳面、清炒三丝、酱香饼
?五香卤蛋
?酱香饼
?椰蓉小面包(自制)
?糖醋里脊
?清炒三丝
?青笋肉片
星
期
四
早餐：芙蓉蛋羹、清炒土豆丝、双色小馒头、田园时蔬粥
早点：蒙牛酸奶、爱心曲奇(自制)
午餐：火龙果、清汤牛肉面、蒜香油麦菜
午点：蒙牛纯牛奶、蛋*山药卷(自制)
晚餐：荷叶小饼、京酱肉丝、软金镶落碧、杂粮米粥
?芙蓉蛋羹
?双色小馒头
?清汤牛肉面
?蒜香油麦菜
?火龙果
?田园时蔬粥
星
期
五
早餐：清水煮蛋、蔬菜软饼、茄汁双花、银耳莲子粥
早点：蒙牛纯牛奶、核桃酥(自制)
午餐：五彩盖浇饭、鱼香肉丝、翡翠白玉汤
午点：蒙牛酸奶、芝麻薄脆(自制)
晚餐：苹果、肉沫烧豆腐、五彩珍珠汤、椒盐小花卷
?青笋肉片
?银耳莲子粥
?核桃酥(自制)
?鱼香肉丝
?肉沫烧豆腐
?椒盐小花卷
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图文编辑：陈斯彧
审审核核：刘鹏鹏
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