辣炒油麦菜
食材
主料
油麦菜（克），干辣椒（35克）。
调料
老抽（8毫升），食盐（4克），味精（2克），花生油（适量）。
步骤
01
油麦菜洗净切段，干辣椒洗净切圈；
02
炒锅置于火上，注油烧热，放入干辣椒爆香；
03
再倒入油麦菜快速翻炒，加入老抽、食盐和味精调味，起锅装盘即可。
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