TUhjnbcbe - 2020/10/29 14:53:00
[凉拌油麦菜]准备食材：油麦菜适量、干辣椒2个、蒜头适量。准备配料：油盐适量、适量鸡精、一勺生抽。详细做法：1、油麦菜洗干净掰成小段装盘待用。2、大蒜洗净切碎、干辣椒洗净切丝装碗待用。3、准备凉拌的配料，蒜蓉辣椒里淋上适量的热油，再加入加入半勺盐适量鸡精和一勺生抽拌匀待用。4、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，加入少许油和盐，将油麦菜下锅焯水煮断生，捞起沥干水分装盘。5、沥干水的油麦菜装盘，淋入提前准备好的凉拌配料。搅拌均匀即可上桌享用，这样一道家常版的：凉拌油麦菜就做好啦，这样做出来的油麦菜色泽翠绿，看着就很诱人，口感清香爽脆，搭配上蒜蓉的清香，少许的微辣口感，非常开胃好吃又下饭，热天没胃口来上一盘，上桌让人食欲大开。做法也很简单，烫一烫拌一拌，3分钟就搞定上桌了，这一盘成本不足2块钱，营养好吃热量还不高，晚餐吃法配合适量的运动，减肥效果很不错的。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。美食小贴士：、油麦菜焯水的时间，加入少许的油和盐一起，这样焯水后的蔬菜色泽更翠绿，看着也更有食欲。2、油麦菜焯水的时间不宜过长，一般1分钟以内，焯水断生即可捞起沥干水分，时间久了就影响其脆嫩的口感了。3、凉拌的配料可以根据个人喜好来调，喜欢吃酸辣口的可以加入白醋和多一些辣椒一起，也是非常开胃下饭的。图文来源于网络如有侵权请联系删除。。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇