假期来临，玩游戏追剧的时候，要防止用眼过度，这几道美食可以保护眼睛
转眼间，新的一年就要来临，忙碌了一年的人们也陆陆续续完成手里最后的工作，在家里休息、置备年货，迎接新年的到来，不过在家玩游戏追剧的时候，很多人会不注意时间，导致用眼过度，眼睛疼痛。
下面教大家几道简单的美食，不仅营养丰富，而且还有助于缓解疲劳，在家里就可以做，快来动手做给最爱的人吃吧。
第一道：西红柿炖牛腩
食材：3个西红柿、1斤牛肉、八角、葱、香菜、姜、蒜、食盐、鸡精、生抽各适量
做法：1、先将牛肉洗干净，切成小块，用开水焯一下，西红柿切块备用；
2、起锅烧油，将备好的葱、姜、蒜、八角放入锅中，爆出香味；
3、放入牛肉翻炒出香味，随后放入适量的生抽和西红柿，将西红柿炒出水份；
4、加入清水并没过食物，大火烧开后转至中火炖上1个小时左右；
5、最后出锅前撒上香菜、葱末、鸡精、适当的盐调味。
心得体会：西红柿炖牛腩，汤汁酸甜，鲜味浓厚，牛肉也非常的烂，是老少皆宜的一道美食，而且西红柿含有丰富的维生素C，能够缓解眼疲劳，对眼部周围的皮肤也非常好，牛肉具有驱寒暖胃的功效，寒冷的冬天值得拥有。
第二道：杏仁百合炖梨水
食材：2个梨、杏仁适量、干百合适量、少许冰糖。
做法：1、准备好食材，用盐水将梨清洗干净，切成小块，百合、杏仁分别用水泡15分钟；
2、拿出高压锅，倒入3~4碗水，随后放入梨块、冰糖，再将泡好的杏仁、百合倒入锅中，用高压锅炖上1个小时20分钟后即可完成。
心得体会：杏仁含有丰富的维生素E，这种脂溶性维生素对眼睛的健康十分有好处，避免眼睛内组织氧化受损，梨水具有止咳润桑的作用，在干燥的冬天，应该多喝一些梨水，不过现在的梨很多用了农药或者是打蜡，切忌要先用盐水清洗干净。
第三道：云台冰菊
被称为“四大怀药”之一的云台冰菊，产自于河南省焦作市，通过科学的种植方法，加上人工除草技术，最大地保证了其中的营养价值，不仅可以用来观赏，还可以作为药用来食用。
云台冰菊含有丰富的维生素A，能够有效缓解眼部疲劳，防止用眼过度时，眼睛出现干涩、发痒、疼痛的症状，保证视力不下降。
取出两三朵云台冰菊放入杯中，用较热的水浸泡5分钟左右，等待颜色变成淡黄色，即可饮用，入口有淡淡的清香，经过喉咙会有些甘甜。如果想要缓解疲劳，每天喝上几杯，会有不错的效果。
第四道：空心菜炝玉米
食材：空心菜克、玉米粒克、盐、鸡精、干辣椒、花椒各适量。
做法：1、将玉米粒洗干净，放入烧开的沸水中煮熟；与此同时空心菜洗干净，下沸水中焯一下，捞出后切成段。
2、锅中放入植物油，并开大火，下干辣椒炸至棕红色后，再下入花椒炒香。
3、倒入玉米粒、空心菜翻炒，切忌火不能小，否则容易出水，加入适当的盐、鸡精调味，即可出锅。
心得体会：空心菜和玉米都是非常健康的绿色蔬菜，营养价值高，对身体有好处，平时吃惯了大鱼大肉，可以换种口味，解腻又健康。