这是年9月16日晚餐,有清蒸鸡、豆豉鲮鱼炒油麦菜、肉末酿蘑菇和番茄鸡蛋汤。
这四道菜都是很家常的，每一个家庭做这样的菜都会有自家的味道，所谓家常菜就是这样的吧。对我女儿来说，她从小到大都吃妈妈做的家常菜，吃着吃着就有感情。这样的四道菜，两个煤气炉一起用半小时就能做好。
今天周六，我女儿如常地去学习，而我和她爸爸买好晚餐的食材，俩人背着包到处逛逛。下午到了时间点，一起合作做晚餐。基本上就是他负责洗菜呀，剁肉这些，而我负责掌勺，俩人一起合作一顿简单晚餐。
这是清蒸鸡，土鸡是婆婆饲养的，处理好带回放在冰箱冷冻，这半只鸡吃完就要等过年时再回老家，在老家可以吃土鸡，每次婆婆还要我们带上三只土鸡。土鸡有味道有嚼劲，蒸的时间比买的长些，在关火前撒上枸杞和葱粒。
这是肉末酿蘑菇，女儿小时候经常吃这道菜，她很喜欢菌菇类，我就变着花样给她做，像这肉末酿蘑菇，肉不多，蘑菇爽口又鲜味，吃起来不用担心油腻，不用担心肉吃得多不易消化等等问题。做法已经写在我的主页了，欢迎在我的主页查看。
这是豆豉鲮鱼炒油麦菜，我丈夫说如果在餐厅吃要几十元，在家吃就实惠很多，爆香蒜，放入油麦菜，断生后放豆豉鲮鱼，放点糖调味，翻炒几下，炒熟就可以上桌了。
这道是国民菜，番茄炒鸡蛋，我习惯了先煎鸡蛋，再炒番茄，放点水，煮好以后，放入煎好的鸡蛋，调味，撒上葱粒。每家做这道菜都有自己的秘诀，我会看看番茄是否够调味，不够就放10克糖调味，不过今天可能先煮，葱粒泡了一下不绿了。
这是年9月16日的晚餐，寻常的几道菜，唯一的亮点就是清蒸鸡和肉末酿蘑菇，这两道就是女儿很喜欢的。