蒜蓉猪油炒麦菜
原料：香麦、蒜头、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。
第2步、麦菜洗净后切小段。
第3步、热锅下入猪油煸炒一下蒜头，蒜头不要爆成金黄。
第4步、麦菜下锅翻炒几下。
第5步、炒至青菜软后加入盐，鸡精调味再翻炒几下即可。
第6步、成品。
小贴士：
蒜头下锅只要稍微炒两下即可下青菜，出来的成品还是保留着原来蒜头的香味。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。