没有什么问题是一顿大餐解决不了的,如果有,那就两顿。在卷文化盛行的今天,有多少压力山大的日子都是靠着美食来解除烦恼的?
习惯了点快速送达的外卖,吃着明知道可能是料理包加工的重口味馆子。一时的爽快,却让身体在高油高盐的环境下疯狂接受考验。让人不得不想念家里那一顿热乎的、朴实落胃的家常菜。
因为工作的关系,我和老公早饭、午饭都不在家吃,只有晚上才能回家做点好吃的。但平时常做的也就西红柿炒蛋、凉拌青菜等家常菜,回家晚的时候根本来不及去想吃什么的问题。
加上我家地方实在太小,厨房里东西也越来越多,台面就这么大位置,要是能有一台可以集蒸煮炒烤炖功能为一体的锅就最好了。
正好一直种草的苏泊尔的小C主厨机有大促。经过和老公几轮家庭会议,终于在欢欢喜喜的迎接小C到家,做饭终于不是一大难题了。
一.苏泊尔小C开箱
还好快递是给我送货上门的,不然这么大一个箱子我都怕小飞度的后备箱装不下。从门口拎到屋里就感受到了分量!而且这个大箱子的高度都快到我大腿根儿了。迫不及待的开箱,打开箱子映入眼帘的是贴心欢迎,揭开之后是小C的配件箱。
配件箱中包含了烘烤盖,蒸笼,玻璃盖,搅拌叶、硅胶铲、勺子、量杯。包装上也算是把空间利用到了极致。
除了配件箱,大箱子里还有一层泡沫箱。泡沫箱里是小C主厨机的底座、锅体、烤篮和压力盖。整体颜色呈星空灰,处处透出高级感,也能适配大部分的厨房装修风格。
锅体采用的是食品级无涂层的精钢厚釜,端在手里都能感受到锅体的厚重感。四层复合内胆不仅导热性好,带有弧度的锅体可以让食物得到三维立体加热,食物受热面积大、加热更均匀,煮出的食物口感当然也就更好。
蒸盘和蒸盖比较轻,但非常结实,蒸盖是灰色磨砂半透的设计,可以看到食物在锅中的变化。其中我认为最巧思的就是椭圆形的设计。平常的锅都是圆形的,蒸包子、馒头之类的还好,但是想蒸个大一点的鱼就放不下了,小C这种椭圆形的蒸笼容量很大,放了许久的鱼盘终于可以用上了。
烘烤盖的正面有圆形玻璃视窗,烘烤时也是可以看到食物变化的;背面的一层玻璃封着加热管,可以清晰地看到内部构造。
二.厨房小白为什么要选择主厨机
豆瓣的炸厨房组有33万1千多个组员,可见想要把饭做的能吃对许多厨房小白来说,也是一件难如登天的事情。
但其实想把饭菜做的可口,主要就是三个方面的因素:
一是食材用量;
二是火候把握;
三是烹饪时间。
如果这三方面都掌握到位了,做出来的菜绝对不会难吃,甚至可以吊打80%以上的人。
但是大部分小白就因为没办法控制用量火候和时间,导致即便跟着菜谱做的菜也不可口。拥有一台苏泊尔小C主厨机之后,就完美的解决了以上三个问题。
打开苏泊尔APP,有好几个签约主厨的菜谱可以选择。经过了解,这些菜谱的开发都是由星级酒店的主厨,结合小C的功能开发研制和品鉴的,每道菜都经历了数次调试、主厨品鉴和大众口味测评,从源头上就降低了翻车的可能性。
引导式菜谱的操作设计,就像请了一个私人大厨手把手教你做菜。完全不用动脑子,也不需要其他多余的工具,只要跟着指导一步步做就可以了。
小C还有自动称重功能,放进去的食材和调料都能精确称量,称完一种调料按下“归零”,再称下一种料。连盖什么锅盖这样的过程都写得清清楚楚,妥妥的傻瓜式操作。
有了星级大厨的食谱,加上一步步的引导操作、精确称量和自动计时,还怕做不出可口的饭菜吗?
三.小C的易操作、多功能设计
首先是易操作
智能的小C支持NFC的手机,只要碰一碰底座右上角的NFC感应区,就能下载App;不支持NFC的手机也可以扫随机附赠的《C位人生料理记》左下角的