宝宝发育到一定时期，总要添加辅食，可该怎么给宝宝添加辅食？食材到底该切多细？辅食要做成什么样参考宝宝吃？很多妈妈心里没底，不知道该怎么做。
本文就针对这些问题，一一为您解答。
首先，我们要了解随着宝宝月龄的增加，添加辅食时，食材选择要从果汁、蔬菜到肉蛋、鱼虾过渡，食材处理要从糊、泥向颗粒、块状过渡，去适应宝宝的发育需求。具体添加步骤如下。
1、稀糊（搅拌机+水）
宝宝初期只会吞咽，所以辅食要按照流质、半流质、稀糊状的顺序添加。添加的第一口辅食，最好是加铁米粉，以续上身体快要消耗完的储备铁质。添加3-5日后，再陆续搭配各种蔬果，做成米糊给宝宝吃。比如，南瓜米糊、大白菜米糊、菠菜米糊、胡萝卜米糊、苹果米糊、香蕉米糊等。
注意宝宝免疫力低，肠胃功能弱，添加水果要去皮，蒸熟或煮透；添加蔬菜要去草酸，清洗干净，多选应季蔬菜。
这期间，很多妈妈都会碰到宝宝刚添加辅食很抗拒的问题，对此小编建议：
多尝试喂几口，一种辅食至少要连续尝试10次，才能断定宝宝是否喜欢。
降低稀糊浓稠度，或改从果汁、蔬菜汁入手。
用小勺喂养，不要喂太进去，也不要将米粉或其他辅食加入奶瓶中喂养。
参考月龄：6个月+
2、泥（搅拌机）
等宝宝适应了稀糊辅食，就可添加泥状辅食，并丰富食材种类。如果说蔬菜、水果更多制作成稀米糊辅食，那鱼、肉、肝、粗粮食材则可偏向制作成泥状辅食。比如，瘦肉泥、鸡肉泥、三文鱼泥、鳕鱼泥、虾肉泥、猪肝泥、鸡肝泥、土豆泥、红薯泥、山药泥等。
注意瘦肉类食材处理要预先去筋，搅打够细腻；鱼类食材要事先用柠檬水去腥、去刺；肝类食材要去除外膜、筋、血根等杂质；粗粮食材可用过滤器过滤掉残渣。
当然，很多妈妈也会碰到宝宝过敏的现象，对此小编建议：
初期添加，要少吃，一周一次。
一次添加一样，每样间隔3-7天。
观察宝宝食用后是否有过敏症状，如果有过敏症状，等宝宝再大点再尝试。
参考月龄：7个月+
3、碎末（勺子碾压）
在宝宝泥状辅食添加一段时期后，可以逐步添加碎末状辅食，锻炼宝宝舌头嚼碎和牙龈咀嚼能力，甚至刚长出牙的咀嚼能力。可以将蔬菜泥、水果泥、肉泥、鱼泥、虾泥、粗粮辅食，可以做得比之前更粗糙些，也可以将辅食做成羹，或者粥。比如豆腐羹、猪血羹、鸡蛋羹、燕麦粥、红豆粥、小米粥等。
注意泥状辅食和羹类辅食的食材要用勺子充分碾压均匀；粥类辅食要煮得够稀烂。
在吃过一段辅食之后，宝宝可能会出现厌食、挑食、偏食等症状，对此小编建议：
巧用食材搭配，如鲜艳颜色一起搭配，酸甜食材一起搭配。
丰富食材种类，如紫米、芹菜、西葫芦等不常做或尚未添加的辅食也可逐步加入。
变更食材性状，如稀状、泥状、糊状、碎末4种随即变化。
参考月龄：8个月+
4、小颗粒（刀切尽量细）
等宝宝已经长了好几颗牙了，就可以添加小颗粒辅食。此时需添加更多的粗纤维食物，比如纤维细柔的菠菜、油麦菜、生菜等，及富含粗纤维的块茎类蔬菜，如红薯、藕、萝卜、笋，来锻炼宝宝咀嚼能力和肠胃功能。
注意辅食可以不用再做成泥状，可以切得尽可能细，做成菜碎、肉末、鱼蓉等。
这时期，宝宝可能会出现吐出食物的情况，对此小编建议：
如果食材偏酸或带点苦涩，可以和偏甜的食材中和一下味道。
如果食材质地太过粗糙，要做得更细软一些。
而面条、粉丝等食物要切得更小、更短。
参考月龄：9个月+
5、大颗粒（刀切5毫米左右）
宝宝越大，面部、口腔肌肉、舌唇等器官也不断发育，可尝试更大一点的颗粒辅食，进一步增强咀嚼能力。除了面条、粉丝，还可以添加软米饭、稠粥。水果也可以直接洗净切大颗粒，让宝宝用手抓着吃。
注意粥类辅食比之前稍稠，但依旧要软烂；可在辅食中添加面粉制成挤出糊絮状。
这时期，可能宝宝更喜欢颜色和造型鲜艳的辅食，对此小编建议：
重视摆盘，利用食物特点，做成有趣的食物造型。
增添烹饪技巧，如用颜色鲜艳的蔬菜做成好看的面条。
参考月龄：11个月+
6、小块（刀切10毫米左右）
宝宝1岁了，除了米饭、面条，可添加馒头片、面包汤，尝试带馅的食物，如扁食、饺子等，继续锻炼咀嚼能力。
注意这时候就不要给宝宝吃煮得烂烂的食物了。米饭的浓稠度可更浓。面条也弄得可更长一些。
这期间，可能宝宝之前爱吃的辅食，现在不爱吃了，对此小编建议：
要注意食材搭配和味道的调配，增加新口味。
多尝试不同的食物。
同一种食物也要多尝试几种制作方法。
参考月龄：12个月+
7、大块（接近成人块状食物大小）
现在宝宝吃的东西可以逐渐接近成人块状食物大小，但口味要偏清淡。
这时期，父母很容易追着喂宝宝吃饭，对此小编建议：
买个宝宝桌椅，养成宝宝在固定位置吃饭的习惯。
参考月龄：18个月+
以上就是6-18个月宝宝辅食添加要点的全部内容，有任何疑问，欢迎读者在评论区留言、讨论、分享。
参考：《宝宝辅食添加每周计划》，童笑梅、胡敏著
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