油麦菜

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TUhjnbcbe - 2025/3/25 17:35:00
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简单易操作味道还特别的正宗一碗荤素搭配的面营养美味不再靠米面果腹每顿都要吃蔬菜

By营养小厨高高

用料

热汤面(干重)g瘦肉糜30g乌江榨菜一包蒜3瓣姜一片油麦菜一颗鸡蛋一个料酒适量味极鲜适量盐适量

做法步骤

1、姜蒜切末油麦菜洗净切段

2、肉糜里加入料酒味极鲜用筷子搅拌均匀

3、加入少量姜末蒜末腌制五分钟

4、锅中放油放入姜蒜末爆锅放入腌制好的肉糜翻炒

5、肉糜炒到八成熟后放入榨菜翻炒

6、加入水烧开后放入面条第一次煮开再加点水再次煮开后放入盐搅拌均匀放入切段的油麦菜断生

7、一碗简单的榨菜面就好啦~可根据自身加蛋加菜

小贴士

煮面条时注意面量多了会影响生熟度加长烹饪时间

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