炒春盘：韭菜、芹菜切段、胡萝卜去皮擦丝、笋切丝，小锅烧水，水开后放入笋丝焯烫1分钟，捞出沥干，另起锅，加少许油，油烧热后放入胡萝卜丝，再放入芹菜段，煸炒至胡萝卜变软，放入韭菜，放入焯烫好的笋丝，翻炒1分钟左右，加入糖、盐和味精，翻炒均匀即可，只有吃过才知道他的美味。
炸小河虾：小河虾洗净，放入盐，料酒姜片，搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的虾，放入适量的面粉，搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉，锅中放油，放入虾，炸到虾变成红色，捞出备用，等到锅里的油温在升高一些，放入刚才炸好的虾，重复再炸一下，炸到虾变得酥脆了即可装盘，又香又酥的，美味极了！
油泼面，香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。锅中烧一锅开水，把做好的宽面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。锅内下油，待油温烧至8.9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。既简单又美味，宅在家的首选。
豆豉鳞鱼油麦菜：油麦菜洗净，折成两段。锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。
紫菜蛋花汤做法，把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中搅均备用，香菜切沫，锅中放入清水克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉10克勾芡，烧开，把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。取一只干净的碗，把紫菜放入碗中，倒入香油。然后把锅中的汤倒入碗中氽熟，撒入香菜即可。是汤中的首选，你喜欢喝吗？
小桥流水豆腐：牛肉馅加点芹菜拌一下，切点豆腐在上面，放了两层，是因为我想吃豆腐，豆腐上面洒了一层鸡汁，放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了，再把汤倒在锅里，勾芡之后，重新洒在菜上即可，是不是比你想象中简单多了呢？