#极光公益#
现在孩子们大多生活在城市中，楼房里，很少有机会接触土地和庄稼。不亲临种植现场，怎会知道我们餐桌上的各种食材是从何而来的呢？又怎会有切身的体会和懂得珍惜每一颗粮食呢？
鉴于此，极光慈善义工队带领小义工们来到锦会有机农场向菜农学习蔬菜种植和生长的农业知识。
农场的李祯杰老师先带着大家来到育苗教学区大棚，耐心的给大家讲解蔬菜宝宝是如何培育出来和长大的。把种子播撒在专业的育苗床中，等小苗苗长出来后，一株株精挑细选出根系强壮的，一株株移植到另外的育苗床中。李老师说，这是去弱留强，利用自然选择，和人类的法则是一样的。弱的部分会成为酵素放在土壤里作为有机肥料，因为农场是不使用化肥和农药的。
1:放入基质土和种子
2：等穴盘中种子发芽
3、将优质种子分苗
4、成大后移植到土里
在现场，家长形象地给孩子们比喻，这些种子在育苗床里长出小菜苗，小菜苗被呵护着长大，就像我们在妈妈肚子里被呵护着长大是一样的。李老师说，育苗工人对待小菜苗，冬天怕它们冷，夏天怕它们热，还会担心它们生病，真的是每天都要细心呵护着它们。如果三心二意，三天钓鱼两天晒网，那肯定是不行的。看，小菜苗能够顺利长大，承载着育苗工人多少的爱呀！小义工们好奇的问这么多菜苗怎么管理，李老师介绍说一个棚需要好几个专业的工人管理呢！家长举一反三的引导着孩子们，每件事都需要恒心和细心！
接着李老师带着我们来到了种植蔬菜的大棚，这里种植的蔬菜是供应给农庄多个会员的，天不间断种菜和收菜。这个大棚有6种蔬菜，包括紫生菜、菜心、绿生菜、萝卜、野生菜、紫油菜。
李老师讲解到，种植蔬菜会因蔬菜的品种不同，种植方法不同。有些适合用播撒方式，比如茴香、香菜、茼蒿，就是将种子播撒到土里，菜苗出来后稍微间一下（间隔的拔掉一些），避免菜苗太拥挤而影响生长。有些使用栽苗，比如白菜、油菜、油麦菜，需要提前育苗，等菜苗长到一定大小再将其移载到地里。昨天我们体验的种菜苗就是移栽的过程哦！
大家和李老师热烈互动，提了很多问题，通过李老师的耐心解答，学习到了很多有趣的农业知识呢！
“大棚里种菜是不是不分季节呢？”
虽然大棚里常年不间断的种菜，但其实也要种一些时令蔬菜。长大的蔬菜被收割，小的蔬菜宝宝再慢慢长大。就这样一茬接一茬的循环着。
“那什么叫时令蔬菜呢？”
就是适合当下的季节种植的蔬菜，要顺应时令，不要逆天而为。看，原来大棚里面种蔬菜也需要尊重自然规律啊！
“农场里一共有多少种蔬菜呢？”
现在可以采摘的就有40多种！全年下来一共有种左右哦！
大家不仅眼见、耳听，还亲口品尝了现场从地里拔出来的绿生菜哦，味道清新、香甜，口感脆爽，大家都感叹说这里的菜味道真不一样！
通过今天的实地学习，大家增长了不少农业种植方面的知识。
感谢锦会有机农庄李祯杰老师给大家专业细致的讲解！
多么生动的一堂蔬菜生长科普课呀！
珍惜粮食和蔬菜，拒绝浪费！