包心菜炒凉皮：包心菜洗净切丝备用，凉皮切成面条备用，锅内放入适量的食油，开中火。锅热后倒入凉皮条轻轻翻炒，凉皮热后加入包心菜丝及适量的细盐继续翻炒。待包心菜炒熟加入葱花及适量的味精、胡椒粉炒匀即可。
鸡蛋炒担担面,荷兰豆洗干净，在切成小段洋葱洗干净，可以先剥成片再切,取适量担担面放入锅中煮熟，用筷子及时搅拌，不能坨成一团,将鸡蛋铲成碎末，锅中洋葱、荷兰豆快熟时，然后把提前炒好的碎沫鸡蛋倒入锅中加少许蚝油继续翻炒至熟。
黄花菜鸡蛋酱拌小米面：黄花菜切碎，葱切末；猪肉切小丁；将鸡蛋打散；锅中加少许油烧热，蛋液中加少许盐，搅匀后下锅，迅速划散；蛋成型后盛出，留底油放入猪肉丁；炒至肉丁变色，放入黄花菜碎，炒匀后放入甜面酱和炒好的鸡蛋碎，炒匀后盛出待用；锅中加足量水和少许盐，水烧开后放入小米面煮熟；捞出小米面沥干，拌入酱，撒上葱花即可，是人间美味。
海参扒肘子：海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系。此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富，对于滋补身体有很大的功效。这道菜脂肪含量较少，所以适量食用对健康无害，不会引起肥胖。
茄汁焖牛肉：牛肉洗净切2cm见方块，胡萝卜和土豆分别切滚刀块；牛肉中放入盐和黑胡椒粉；将牛肉抓匀，腌制15分钟；在高压锅中放入牛肉；加入土豆和胡萝卜；放入番茄酱后拌匀，大火加热至高压锅活塞晃动，转中小火继续加热5分钟后熄火，焖10分钟放气后即可，美味的食物就产生了。
蒜泥油麦菜：将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦！这道菜清爽可口，非常值得一试哦！