油麦菜

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TUhjnbcbe - 2025/2/14 17:54:00

现在生活条件好了,很多家庭主妇经常抱怨,没有猪肉不会炒菜了,可天天用猪肉炒菜,又怕肥胖和心脑血管疾病,找上自己和家人,牛、羊肉煮着吃还行,炒菜硬且柴,一日三餐煮妇真是犯愁,其实一日三餐用深海鱼、虾炒菜,饨菜简单方便还多吃不胖,心脑血管疾病还绕着走,快来试一试吧。

现在是中秋国庆节期间,时令蔬菜很多,早熟的白菜和萝卜已上市,油菜、奶白菜、茼蒿菜、油麦菜、更是鲜嫩爽口季节,辣椒、茄子、韭菜、芹菜也开始疯长,冬瓜、南瓜、丝瓜等等也是争奇斗艳,吃菜正当时,中秋时节天气渐凉,人的胃口也大好,所谓的秋瞟应该就是现在吃出来的吧,深海鱼、虾炒菜饨菜,多吃也不会胖,并且深海鱼、虾富含DHA和EPA、钙、镁、磷等矿物质和各种维生素及蛋白质,有健脑补脑的作用,增强人体的免疫力,煮妇们我们就用鱼、虾煮菜炒菜吧、

一、带鱼饨茼蒿、准备鲜带鱼1斤去头(3条左右的丿去尾、去脏洗净切3公分的小段备用,茼蒿1斤洗净切2公分小段备用,准备适量葱丶姜沬,然后起灶锅烧热加适量花生油,油烧至七成开,加入葱、姜沬翻炒几下,把带鱼段摆在葱丶姜上面,加适水烧开煮两分钟,加少许食盐放入茼蒿烧开即可出锅装盘食用。

二、青萝卜饨野生虾,选那种能煮虾油的深海虾克,洗净备用,青萝卜1个洗净切细丝,准备适量的葱、姜沬,然后起锅烧热加适量花生油,葱姜炒香加萝卜丝炒七成熟,加适量水烧开,加入虾煮2分钟,加少许食盐关火装盘食用。

三、魷鱼炒青椒,深海魷鱼1条(克左右),去脏、去牙洗净切丝开水锅中煮2分钟备用,青尖椒(略带辣味那种),去蒂去籽切丝备用,准备葱姜沬,起锅烧热加适量花生油,葱姜爆香然后鱿鱼和青椒一起上锅大火炒2分钟加少许食盐出锅装盘食用。

四、芹菜炒虾仁,取芹菜克去叶丶去根洗净切2公分长芹菜段备用,准备克深海虾仁洗净备用,再准备好葱姜沬,然后起锅烧热加适量花生油,葱姜炒香,芹菜虾仁同时上锅大火炒2分钟,加少许食盐即可出锅装盘食用。

深海鱼虾还可以和很多种蔬菜饨、炒,绝对美味还养生。

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