引言
今年总体来说，是一个多灾多难的年份。我们仍然生活在疫情时代，随时随地都可能面临着疫情的威胁。并且在今年七月份，一场特大的暴雨，让河南大部分地区都成为洪涝灾害区。之后的山西省，也遭遇了强降雨天气，发生了洪涝灾害。在这些不可控的自然灾害下，我们的日常生活也受到了很大的影响。
如果是家中管钱的人可能知道，最近一段时间，我们日常生活中吃的那些菜大部分都涨价。比如我们经常吃的菠菜，现在就需要十几块钱一斤。油麦菜更是涨到了30元一斤。很多老百姓都表示，现在吃个蔬菜比肉还贵，已经完全吃不起了。不过除了菜价上涨外，还有“3种”食品也或要涨价了，居民朋友早知早准备。
首先为什么最近一段时间，蔬菜的价格一直在大幅度上涨呢？其实蔬菜价格的上涨，只是一个先兆。这意味着在未来的一段时间内，其他一些食品可能也要迎来涨价。比如我们日常生活中经常要吃的鸡蛋、肉、水果等生活消费品，在最近一段时间可能都会迎来涨价。
日常生活消费品的涨价，对我们老百姓的生活质量肯定会造成很大的影响。如果大家想要减少这种影响的话，那么就需要提前知道在未来一段时间，哪些商品将面临着涨价。只要把握这个消息，提前囤积的话，我们的生活才不至于受到非常大的影响。我们要知道，蔬菜最近涨价幅度如此大的原因，主要是以下几点。
第一，了解市场的人应该都清楚一个简单的道理，商品的价格会随着供需关系发生改变。如果市场上一件商品的供应量多的话，这个商品的价格就会下降；如果商品的供应量不足，商品的价格就会大幅度上升。物以稀为贵，这是非常有道理的一句话。
举一个例子，去年我国猪肉价格一度上涨，价格最高的时候甚至能够达到30元一斤。追究我国去年猪肉价格上涨的主要原因，还是因为我国猪肉供需链出现了一定的问题，猪肉的供需量不足。今年随着猪肉供需的恢复，猪肉的价格也慢慢回落，如今回到了四元一斤。
目前国内的蔬菜种植以及提供，散户一直是主力军。对于散户而言，他们的种植就非常有灵活性，可以根据市场而进行改变。但我们也要意识到，正是因为散户都有逐利的思想，一些市场需求量大的商品，种植的散户数量会多。而那些销售前景不好的商品，种植的散户却特别少。也就是说市场上商品的提供者同质化严重。
在这样的情况下，就很容易出现一些问题。蔬菜种植和农业生产一样，也非常依赖自然条件。但今年我国自然灾害不断发生，这就严重影响了蔬菜的生长。蔬菜的供应量没有办法达到往年的高度，供不应求，价格自然要往上涨。
第二点原因，就是我国目前的蔬菜价格一直在波动，而蔬菜价格波动的重点，则是信息的不对称。在这个过程中，有一些中间商会通过蔬菜的流通，来控制蔬菜的供应市场。简单来说，过去如果完全通过市场调节，那么蔬菜的供应一般会维持平衡的状态。
但由于一些供应商在其中的操作，他们想要通过炒作的方式，来抬高蔬菜的价格。比如说在这一次蔬菜价格上涨以后，只要蔬菜的供应量能够跟得上，蔬菜的价格仍然会下落。但很多蔬菜的批发商看到蔬菜价格上涨这个契机，他们囤积大量的蔬菜，再等蔬菜价格达到一个极点，在将蔬菜进行抛售，从而达到盈利的目的。
那么除了蔬菜的价格会上涨以外，还有哪些食品的价格也会上涨呢？首先，肉的价格可能会上涨。去年我国猪肉价格大涨，受到非洲猪瘟带来的影响，以及国内猪肉供给调整的原因。虽然经过调控，如今，猪肉的价格已经降低并且稳定。
但是也出现了一个非常明显的情况，很多在去年看中猪肉商机的养殖户，今年基本都出现了严重的亏损。并且随着天气渐冷，中国也要马上迎来农历新年。人们对猪肉的需求，也越来越多。现在一些地区的猪肉已经能够达到15元一斤，当然与去年的30元一斤仍然有很大差距。
第二就是水果的价格可能会上涨。自然灾害的影响，对水果的生产也会产生很大的影响。并且水果作为消费品，由于通货膨胀的影响，水果的标价可能也会有所提升。第三就是鸡蛋的价格可能也会上涨。鸡蛋价格的上涨，主要还是由于供给不足产生的。
结语
蔬菜价格的上涨，给老百姓的生活会带来特别大的影响。除了蔬菜价格的上涨以外，鸡蛋、肉、水果的价格也会迎来上涨。针对这一轮价格上涨，谁也不知道什么时候会回落。我们能够做的，只要提前囤积好物品，减少自己的损失。
今日话题：菜价上涨还没停，这“3种”食品也开始涨？生活支出或要增加了