周六吃过糟粕醋火锅，我俩从瑰丽checkout，开车前往机场。在路上，车窗外夕阳落下。三亚的海岛假日也就此宣告结束。
关于旅行的意义，或许不在于这个目的地是陌生还是熟悉，而是在旅途中我是否将旅行的理念感性地显现出来，这种显现即是一种美的表达。
如旅行本身一般，探索一家酒店成为了我在旅行中寻求美的寄托。三亚瑰丽无疑是吸引我的，它有一种在旅途中催人思索的魅力，这种感觉既像回到了都市的家里，踏实地坐在书桌前回顾今天的所见所闻；但房间中阳光洒在舒适的浴缸上，风从落地窗外吹拂着白色窗帘，又会让我时刻意识到自己仍然处在假期。空间里这种细碎的节奏，“小弦切切如私语”般的，环绕伴随在我的度假体验中。
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02:03去年底入住过北京瑰丽，我很喜欢瑰丽在北京的呈现——酒店通过对本地文化和特质的展现，很好地展示了一座酒店是如何把文化气质收敛于内的精髓。这次来到三亚度假，我便毫不犹豫地选择了瑰丽作为度假酒店的不二选择。
酒店位于海棠湾，驱车下了高速便能看到一座如灯塔般高耸的现代高楼建筑屹立在海岸之上，这在当时无疑打破了周边度假建筑的格局，三亚瑰丽更像是寄托了“城市精神”的当代度假产物，当我们试图拉近与海岸的距离时，瑰丽却另辟蹊径，用高度拉宽了我们看海的视野。
与三亚其他的酒店相比，瑰丽告别了传统的一楼大堂设计，取而代之得是接待大厅，这在度假酒店中可以说是独树一帜的设计，毕竟酒店建筑本身也开辟了在三亚海湾高空看海的先河。
走进到达厅中庭，就能感受到酒店设计那种收敛于内的非凡气质，没有大张旗鼓的奢华，落地窗下的舒适沙发彰显着款款相待的精致。
阿根廷艺术家CarlosArnaiz的作品
一副高达7米的彩绘画作纵贯中庭，这来自于阿根廷艺术家CarlosArnaiz的作品。艺术家钟情于观察自然植物由种子至盛开的生长过程，以其想象力透过诗意形式呈现和庆祝植物原始状态，设计师将这种象征自然滋养的存在注入了大堂。
电梯间入口旁放置了一个粉色冰淇凌熊的雕塑作品，憨态可掬。是韩国当代艺术家ByunDae-young的作品，翻阅了一下艺术家的ins，发现他还创作一系列北极熊的作品，如今全球变暖已然成为了一个全球性的问题，瑰丽选择在温暖海岛放置如此一个艺术品，既可爱又发人深省。
韩国当代艺术家ByunDae-young的作品
“这里没有奢华而宏伟的大堂，也没有任何夸张的造型。只希望以返璞归真与平淡的手法，带出一种现代都市人在度假时所追求的低调与放松情怀。”
酒店将Lobby直接搬上了14楼高空，设计事务所ABconcep担纲了酒店的室内设计。
当我们心中已经根植了对于传统海岛度假酒店的固有印象，瑰丽则将城市中极为考究的空间布局与艺术陈列搬到了三亚，通过匠心独运的细节辅排，完美地演绎瑰丽式的典雅设计风格。
大堂用传统的中式大门划分出三片功能区，从电梯门出来正对着陈列与展示的区域，右边是Checkin的前台区，左边则是客人座谈的休息区。
在度假的氛围中还能感受到温馨舒适的#城市精神#，我想这就是Rosewood对于家的理念充分的展示——这是一种不疏远的亲切感。
在ABConcept非凡的创意，以及瑰丽对于生活品味的执着下，整个建筑集结当代艺术及时尚品味于一身，散发着多元文艺气息。游走于酒店之中，你会时刻注意到，书架上陈列和摆放着各种书籍和珍藏艺品，空间之中也摆放着很多有趣的当代艺术作品，俨如一部记载住客生活点滴的小说，呈现出一套独有的生活美学，这就是我喜欢瑰丽的原因。
在空中大堂还有一个美国TomasGivens创作的“鲸鱼尾翼”WhaleTail，则引人思考，用水花飞溅的表现手法贯穿了整个电梯前空间。
艺术的参与可以将体验具体化，是一种对抗物质以及反对城市性格划一的记忆行为，强调它所透露出的人文情感的凝聚而非它的社会性功能。
之前谈及到北京瑰丽的呈现，是归于一场“文化行动”（CulturalActivism），又或是“艺术介入酒店”（ArtInterventionHotel）的空间作品，我觉得都不足以准确表达，因为一场酒店体验式的“叙事”不单单只是因为以空间为依托和载体，而是当我们身处在这座酒店中，从一桌下午茶，或者从一把办公椅，酒店每一处为宾客提供的生活“工具”，都在改变和影响着我们的生活方式。
或许，这就是瑰丽所倡导的“ASenseofPlace”概念，不止是体验，更多的融入。
这次入住的是豪华海景泳池客房，前前后后来三亚也算住过20多家品牌的酒店了（回想一下，发现也算是住过酒店最多的城市了），空中的泳池房却是第一次入住，房间很是欣喜。
算上阳台和泳池，空间总共有平方米之大，但空间布局却十分的“紧凑”，进门的玄关走廊旁边是步入式衣帽间，浴室连通着卧室，这种设计刚开始觉得奇怪，感觉入门的设计太过复杂像个迷宫，但体验过后发现这种设计让起居变得方便。
书架简单整齐得叠放着几本书和几个艺术摆件，看着一点都不零散与刻意，绿植的摆放则多了几分生活情趣。
除此之外，把浴缸搬出浴室，“镶嵌”在屋内的落地窗处，打破了传统规整的房间格局，让浴缸从室内漫延至室外，也是非常亮眼的设计。
房间之中的Frette睡床躺下十分舒服；LorenzoVilloresi订制的备品味道我很喜欢，不是那种冲鼻的香水味，淡淡的高级感；床头配备了无线充电座，晚上给手机充电很方便。
房间里准备了精致的巧克力甜品，我很喜欢酒店客房精心准备这种简约但又很符合调性的欢迎礼遇。酒店真的十分贴心，两天的时间竟然送给我们4个椰子，算是实现了椰汁自由的心愿了。
落地窗外阳台连通着泳池，白色的窗帷轻轻飘起，阳光和海水的味道扑鼻而来，我才算真正感受到缪塞（Musset）在《少女做的是什么梦》（Aquoirêventlesjeunesfilles）那首诗剧里说的妙语：略谓父亲开了门，请进了物质上的丈夫，但是理想的爱人，总是从窗子出进的。
早午餐文化（brunch）作为一种新潮生活方式，近两年在城市年轻人中非常流行，我俩也会在周末去法租界寻找一个街边的Café吃吃brunch。可是在泳池体验漂浮brunch还是第一次体验。
第二天上午我俩先去花园漫步了一圈，回到房间，床头的电话就响来了，“现在是否可以送brunch了？”，服务员在确认过后，便推着早餐车来到了房间泳池，精心地将丰富的早餐放在竹篮里。心意满满的食物一举击溃了有些微凉的池水，Croissant的香味扑鼻而来，精致的班尼迪克蛋吹弹可破，搭配着肉香四溢的火腿和培根，不失为一种“Bonappétit!”的度假生活。
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00:45从花园走到海滩，脱掉鞋子，光脚踩在柔软的细沙上，任海风吹拂着脸颊，可能是呆在三亚里的最后一幕日落了，我俩格外地享受在沙滩上看海的时刻。
黄昏时分的海水并不平静，好似午睡过后打起了精神，时不时泛起几波汹涌的海浪。金色的阳光照洒在水面，像极了华金·索罗拉画笔下一系列“海滩风光画——瓦伦西亚的海滩成为了新兴中产阶级的休闲场所，海边温暖的光线让他们暂时忘记城市的繁忙生活，找到了喘息的机会。日落的画布上鲜艳的色彩闪闪发光，让人在不安分的波涛中感受到无忧无虑的平静。
西班牙华金·索罗拉（JoaquínSorollayBastida，-）19世纪末20世纪初最伟大的自然主义风格的画家之一，是印象主义绘画在西班牙最杰出的代。
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00:36酒店的餐饮不得不说是我觉得海棠湾中比较精致的，「東厨」的自助档口不多，但品类却很丰富，出品的菜肴也十分精致。不过这次印象最深刻的，莫过于去「渔家」品尝了糟粕醋火锅。
「東厨」精致的早餐
糟粕醋是海南文昌市的一种小吃。
民间的传统做法是，将海南黎族酿制的山兰酒产生的酒酿糟粕二次处理，经过发酵后形成酸醋，以酸醋入锅，辅辣椒、糖、蒜末等一同烹煮。经过长时间的熬制，蒜的香气、小米椒的辛辣、青柠和米醋的酸，人生百味都融于一锅之中。
渔家的「糟粕醋火锅」很实惠。一份双人套餐里，你能品尝到油脂丰富的牛羊肉片，新鲜的红鲷、大虾和鱿鱼，油麦菜、娃娃菜等鲜蔬，紧实的肉丸、鱼丸、豆腐等。酒足饭饱过后，还有美味的椰子糕做完美收尾。
浓郁而独特的酸辣汤锅底色泽红艳、香气扑鼻。烧开后，红油团成一个个油圈，半遮住底部奶黄的汤色，显得暧昧而勾人。金银蒜不同于其他，是经得起炖煮的食材。煮的时间越久，蒜香和醋意就越发浓烈，涮入肉片、海鲜、菌菇等生食，更是鲜上加鲜。烫口的温度是品尝的最佳时机。满塞一口肉，鲜辣和呛醋立刻直冲天灵盖，随后，甜、鲜、爽依次在口中散开，像喷射机的烟雾一般蔓延，直至入侵整个口腔。
别担心浓汤会破坏肉味儿。相反，这原生态的汤底完美带出肉类本身的味道，将鲜度最大化呈现。被糟粕醋洗礼过的食物，仿佛开了窍似的乖巧。海鲜失去了腥味、肉类失去了肥腻，保留下的都是最适口的滑嫩和鲜美。
开胃而祛湿的酸爽甜辣，让人称赞不绝的递进口感，这是只有潮湿的海滨城市才能孕育出的一等美味。
海南菜本就属于较为小众的美食文化，而糟粕醋更是小众中的小众。原因不难理解，作为海南特有的本土食材，新鲜的糟粕制作复杂，且难以保存运输到外地。圈地自萌的“糟粕醋”长期以来，只能这样镇守着海南的一方水土。没有足够的宣传，maybe也不屑于建构知名度。而随着城市文明的介入，本土美食文化也正受到冲击，甚至出现弥散的态势。在这次来三亚之前，我甚至对“糟粕醋火锅”未曾听闻。
我们急于寻找一些力量去保护这些微小而精妙的美好，去镇守传统文化的地位，让它们在普世认同感中得以传承和延续。而瑰丽作为具有话语权的知名酒店，在中餐厅的选择上摈弃了保守的精致菜品，将粗野原生的“糟粕醋火锅”及其他海南本土菜列入菜单，还别出心裁的以“农家海鲜大排档”为灵感，对整个中餐厅进行空间设计。
将现代感延伸进本土，让“介入”转变为“共生”，这是度假酒店的生存之道，也是瑰丽渔家的厚道与忠诚。
三亚的度假之旅告一段落，这里的确是个适合“猫冬”的好去处，在大城市中受多了禁锢的约束，来到海边吹吹海风，涤荡胸中的郁塞之气，于生活是一种“瑰丽”的享受。愿新的一年里，能够继续为大家奉上一场场“瑰丽的旅行”。
视频号已经耕耘了小半年，也算是展示和归档我的视频作品的地方，还请大家多多