油麦菜

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TUhjnbcbe - 2025/2/7 16:43:00
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08年,我历经考研失败,想回老家,父母又去广东帮衬大姐办厂,我无处可去,把行李打包成两份,一份邮回家,一份发去了北京。

选择北京的原因一个是我在大四上北京参加招聘会的时候待了两天,北京人给我的感觉都很好,热情好客,你问路什么的都会收到热情的指点,北京大爷大妈真挺好的!

另一个就是北京奥运会,我这个乡下土包子也想去见识一下这百年盛况。毕竟都说了:北京欢迎你!

6个福娃

于是,我联系了一个已在北京工作的朋友,想先去投靠她,毕竟我刚去也不知道在哪住,3月份,我拖着不多的行礼跑到北京,朋友在火车站接到了我,先带我回她住的地方,一个天通苑小区里面的复式小高层,哪个区我已经忘了,只记得到天通苑地铁,再坐一趟公交车就到了,当时她跟另一个女孩住1个房间,我来了也只能跟她俩挤一挤了。

天通苑小区大门

安顿下来,就开始找工作,每天用我朋友的电脑海量投送简历,然后就一天天地往外跑去面试,但收效甚微,过了差不多2个月了,我才找到一个礼品策划公司。

值得一提的是,面试当天,HR小姐姐就带着我去见客户了,完了还请我吃饭,那顿气饭我到现在都还记得,真的太好吃了,一个干锅土豆片,一盘凉拌蕨根粉,还有一份冬瓜丸子汤,其实在现在的我看来都是很普通的菜,但是要知道当时的我已经快弹尽粮绝了,能吃到这样一顿免费的饭菜,对我来说就是人间美味了,小姐姐边吃边跟我聊了很多她的生活,比如现在公司的老板是男朋友,还是个退伍军人,比如,她刚出来做销售一个月就拿了3万提成,而她的那些同学还只有2、3千块的工资,说她当时就飘了,觉得自己可了不得,现在看来也没什么,我当时一个职场小白,觉得这个小姐姐好厉害呀,跟着她工作肯定能挣到钱。

让我惊艳的土豆片

事实证明我还是太单纯了,她男朋友的公司实际上就是一礼品销售公司,上了几天班,让我打电话找客户订购,结果一个都没找到,电话又一直被拒绝,我的信心就落到了谷底,以他们公司那种底薪加提成的方式,一个月下来我只能拿到块钱。

办公环境大概这样

不过才一周,老板就电话通知我可以不用去,因为我不适合这种销售工作,我居然被开除了,郁闷!

没法子,又开始找工作,这个时候说实话钱也快被我花光了,马上就要靠借钱渡日了,幸运的是,接下来几天面试了大概5、6次,有间位于国贸四惠的广告公司招文案,面试通过,试用期块钱,但只有1个月,转正就有3块,上班后才知道老板加员工(包括我)就只有3个人,另一个小姐姐没多久也离职了。就变成只有我一个员工了,老板可能也是看到我没什么特长,平时也只叫我写写方案,联系下各网站大V投稿,那个时候新浪博客还很火,微博也刚起来还没现在这么火,总的来说,工作还算轻松,我那个时候感觉自己找到一个喜欢的行业正高兴,所以上班也很开心。

国贸这块

接下来就开始了公司与住宿地两点一线的贫穷白领生活,我是个喜欢安静的人,平时下了班就回住的地方,下了天通苑地失喜欢走路回住的地方,过了天桥就会看到有很多路边摊,大多数都是在附近居住的上班族晚上下班回来兼职摆摊赚点生活费,当年就听说有在这片摆摊成百万千万富翁的大神,每次路过的时候我都会向往一小下。

类似这种的路边摊很多

因为没钱,一般衣服、首饰摊我都很少逛,大多数是约着我朋友在地铁会合,然后一起边往家走边找一家麻辣烫的摊子吃晚餐,当时天通苑那边的麻辣烫和烧烤都很出名,摆摊的人很多,味道也各有所长,价格也不贵,饱腹绝对够用了。

麻辣烫路边摊

像上图那个样子,一个桌子中间是煮着各种食材的锅,食材用竹签串起来,锅里放的是满满登登的,有荤的也有素的,荤的有牛肉、鹌鹑蛋、肉肠、鱼豆腐、鱼丸等,素的有木耳、白菜、香菇、油麦菜、花椰菜、豆腐皮、海带等,一股脑地都放在一个方锅里煮着。隔着老远就能闻着那香味,瞬间就能勾起路人的食欲。

各种串

有客人来了,拿着塑料凳子往桌边一坐,选出要吃的食材交给老板,老板会给你用酱料拌一下,多是芝麻酱、辣椒、酱油、醋等常见调味料混合在一起拌一拌,味道很不错的,一般食量吃个10几串就足够了。吃完交给老板数下签子,按根收费的,当年我记着素签5毛钱一串,荤签有1块还是2块吧,记不太清了。反正当时物价还没现在这么贵。

不过也有鸡飞狗跳的时候,当时不是奥运要开始了吗,一直在治理空气污染啥的,对这些路边摊抓得更严,所以你有时候会在下班路上的某个时间段,看到那些摊主把摊一收骑着三轮车就分散逃开,肯定就是城管过来了!

一不小心摊子都被端走

有一次,我们刚选好串拌好料,一口还没吃呢,就听摊主喊我们端着盘子走,她要收车,于是附近的许多人就像我们一样端着个一次性盘子,站在路口吃也不是,不吃也不是,关键你还不知道摊主啥时会回来,毕竟帐还没结呢。只能等到城管走远了再从隐身的地方把摊子推出来,继续叫卖,站着的客人又聚拢在桌子周围继续吃起来,一般这些麻辣烫摊子会从下午的5点经营到凌晨才收摊,一天营业额好的就有几千块钱呢,也算是暴利行业,就是辛苦,尤其是冬天。

在天通苑住了大概1年吧,因为我工作一直不稳定,也没钱另租房子,一直跟我朋友她们挤在一起住,后来我们就又换了个地方可以住三个人的大间,那个地方就是琉璃厂了。

住的地方换了以后,也很少去吃麻辣烫了,即使去吃,城里也不让摆路边摊了,都是开着店的,路边摊吃的那种感觉也找不到了。

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