水煮鱼:水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究,选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
韭菜苔炒鸡蛋:韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎,既好吃又有营养,它含有大量的维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症等功效。韭菜苔的吃法很多,例如清炒韭菜苔、韭菜苔炒肉丝、韭菜苔炒藕片等等,将韭菜苔和鸡蛋同炒,味道不错哦!
红烧肉:乎每天都要做肉,换着花样吃总能味蕾大开,食欲满满的,今天这盘红烧肉软糯可口口感非常好,色泽也是非常诱人一点也不油腻哦!喜欢吃红烧肉的朋友可以试一试,真香啊,简直好吃的不要不要的,无法形容了啊!
宫保鸡丁:说真的我感觉宫保鸡丁有点像国菜似的,不论南方人还是北方人都喜欢吃,而且家家户户也都会做,而每家做出来的味道又各不相同。我今天做的是张亮版的宫保鸡丁。真的是超级棒的,好吃!
卤素鸡卤肉双拼:今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,外婆是卤菜高手,她告诉妈妈,妈妈再告诉我,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜,一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧
红肠油麦下饭菜红肠具有熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是我们当地的特色食品,加入一棵油麦菜大火爆炒,无需放盐,只是一勺酱油便能炒出一盘特殊的美味,简直是出乎意料的好吃,