进入九月，就是进入的秋天。秋天，收获的季节，金黄的季节，同春一样可爱，同夏一样热情，同冬一样迷人。随着秋姑娘的到来，我们的环境也有了变化，就像学校里的花草树木。树叶变化，以前还是葱葱郁郁，现在的树已经开始泛黄，我就像一个活在金黄世界里的人。远远望去，那几颗金黄的树就像一座金色的小山，树叶自由自在地摇摆，有时还会飘落下几片树叶，翩翩起舞，美丽极了。
九月进入九月有很多好吃的美食就会陆续冒出来，其中油麦菜是秋天的应季菜，在九月的时候，油麦菜的长势非常好，所以吃起来相当的不错。因为油麦菜本身营养里富含维生素等，所以很多人都喜欢吃油麦菜。
油麦菜油麦菜本身最常见也是最方便的一种吃法就是清炒油麦菜。主要就是先将油麦菜清洗干净，然后切成段。在锅内加油，然后加葱花爆香，随后下入油麦菜翻炒，最后撒入少量的盐和味精就可以了。这道菜不需要花费太多的时间和心思，很适合平常吃饭的时候制作。
清炒油麦菜豆豉鱼油麦菜简单的油麦菜制作是清炒，还有稍微复杂一点的油麦菜美食，就是豆豉鱼油麦菜。这道菜需要用上买的豆豉鱼罐头，比较方便。做法与清炒油麦菜差不多，但是还是有区别的，就是将油麦菜清洗干净后切段，豆豉鲮鱼撕小块。然后，锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。随后，倒入豆豉鲮鱼，翻炒均匀，倒入油麦菜，翻炒均匀。加入生抽再翻炒均匀到断生就可以出锅了。这样一份香喷喷而且十分下饭的豆豉鱼油麦菜就做好了。