因为热爱美食，便渐渐喜欢上了做菜。渐渐喜欢上了这种感觉，最终沉迷其中不可自拔。狗剩今天就来教大家学做这几道能深深抓住人心的美味佳肴。傣味干笋炒肉主料：干笋克，腊肉克。辅料：油一勺，青红椒几个，盐一小勺，香油适量。春天的鲜笋晒干，便可一年四季都吃到了，用嫩笋搭配腊肉炒制出来的这道菜，咸鲜下饭，最是美味。
豆豉鲫鱼油麦菜主料：油麦菜适量、豆豉鲮鱼1盒。调料：色拉油少许、食盐少许、蒜适量。做法：油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要锅内放少许油，放蒜末爆香。放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜，一然后大火快炒。
老家烧杂菜主料：木耳克、白菜克、猪肉克。配料：适量盐、酱油适量、一勺料酒、大蒜一颗、姜一小块、辣椒适量。这道菜这样做真的超赞，吃了还想吃
鸡汁油皮食材，主料腐皮g；火腿片20g；辅料水适量；细香葱适量；香菇适量；精盐适量；白糖适量；淀粉1小勺；酵母适量；姜适量；五香粉适量；油适量；香油适量；生抽适量；
尖椒牛柳材料，牛里脊肉克，青尖椒克；做法1将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟。2将青尖椒对切开备用;3锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出;4将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅.
乐山辣子鸡主料：鸡腿3只调料：食盐少许、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、干辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、淀粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油适量。