油麦菜

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TUhjnbcbe - 2024/10/9 9:34:00

杭椒炒扣肉:先把杭椒洗净切滚刀,把大蒜切成片状,再把扣肉坯子切大片,锅里放油、放蒜片和扣肉坯子爆炒,再加入少许十三香,最后再放再放酱油。放上青椒和适量盐翻炒,再加少许味精,即可出锅。在嘴里轻飘飘的,我根本无法形容这食物有多美味。

红酒油麦金针菇:油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用,接着再放一点玉米油,加葱末,姜末,生抽,炒金针菇,1分钟后,加2大勺红酒,再炒1分钟,加盐,油麦菜,水淀粉勾芡,摆盘,出锅,洒几颗黑芝麻也可以,美味又好吃。

香辣鱿鱼丝:鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段,锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味,放入鱿鱼丝,翻炒1分钟,加入1大勺郫县豆瓣酱,炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀,撒入孜然粉,继续翻炒1分钟,关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可,你爱吃鱿鱼吗?

培根芝士烤面包片:两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。烤箱度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。这道甜点香甜可口,是在是让人欲罢不能。

红薯丸子:红薯蒸熟去皮,制成泥。鲜姜洗净切细末,姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀,揪成小剂子,团成丸子坯。植物油烧热后慢火把丸子炸成金黄色,一道好看又美味的红薯丸子就做好啦,赶紧试试做给家里的小朋友吃吧!

茄汁藕条:莲藕洗净,去皮,切成条,撒上干生粉拌匀。莲藕最好挑两头完好没有破损的,里面才干净。将莲藕条放油锅里炸至表层变脆,油温不要太高。另外热锅,倒入番茄酱约3~4汤勺,加入少量白醋、白糖、水,翻炒,尝尝酸甜度是否合口味后加入菜椒,并用少许水淀粉勾芡成糊状。最后将炸好的莲藕要倒入锅中,转大火,快速炒匀。洗摘适量芹菜,点缀之后更漂亮哦。

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