说起蘑菇，相信大家都不会陌生，作为日常生活中常吃的菌类蔬菜，蘑菇一直深受欢迎，备受“吃货”的青睐。此外，蘑菇除了好吃之后，其还有很高的营养价值，更是被称为“抗癌第一菜”，有着很好的抗癌防癌效果。与此同时，蘑菇还是阳台种菜的一个好选择。如我们所知，通常我们在阳台盆栽蔬菜，都是选择一些绿叶蔬菜，如空心菜、菠菜等等，而除了这些蔬菜外，其实在阳台种植蘑菇，也是非常不错的选择。那么，接下来就为大家介绍阳台蘑菇的盆栽方法，感兴趣的朋友，快来看看吧！
盆栽蘑菇蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。在阳台种植蘑菇前，首先要进行的就是菌种的选择，好的菌种可以让你种出好的蘑菇。菌种的菌袋一定要坚硬厚实而且不容易破，其次是要透明良好，这样方便观察菌苗的生长情况。
盆栽蘑菇菌袋内菌料的密度要在每立方米克左右，放入水中能够在水面上露出一半的体积。同时选购菌种时，要看重量和体积，重量大体积小，说明没有过多的掺杂水分。菌料的主料最好是棉籽壳的，颜色看起来为深褐色，菌丝的颜色一般为白色；将菌袋解开，开2cm左右的口，然后喷一点水，放在通风好、湿润的地方，避免阳光的直接照射，保持室温在20-30℃之间即可。
盆栽蘑菇当小蕾菇从袋口长出来以后，就可以将整个袋口都打开。用一根湿毛巾盖住袋口，时常往毛巾上撒水，保持湿润，几天后就会长出蘑菇了；菌帽长到一厘米的时候，要经常洒水，保持湿度，不到一星期的时间就会成熟，等到菌盖长得如波浪一样的时候就可进行采摘了。采摘完以后，将摘除的根部清理干净，继续保持湿度，然后就会长出新一轮的蘑菇。
盆栽蘑菇盆栽蘑菇时，首先是购买菌包，至于怎么买，相信大家都有数！将买回来的菌包袋子打开，用喷壶向袋子里喷两下并系上袋子，在袋子的一侧，用刀划一口，作为菌包的出包口，每天浇水，保湿是关键，一天至少喷两次；把菌包放在阴凉有亮光的地方，保持空气流通。当看到有菌蕾后停止喷水，形成菇盖后再喷水，以少量多次为主；
盆栽蘑菇小蘑菇已经初现型了，幼菇最怕缺水，但一定不能有积水在上面，用雾状喷壶喷雾；蘑菇盖长到3-4cm就能收获啦。收获之后，将菌包里面的蘑菇跟清理干净，露出新的材料，继续喷水养护，很快第二茬菌菇就会长出来了；从种植到收获，大约两三个星期，时间非常短，花友们还等什么，赶紧试试吧。
盆栽蘑菇蘑菇的常见做法
1.清炒蘑菇：选择白玉菇80克、蟹味菇80克，油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量、花椒适量和生抽适量；将蟹味菇和白玉菇摘洗干净，沥干水分备用；热锅凉油，油热炒香花椒，再放蒜片煸炒；放入两种蘑菇煸炒，一定要炒制熟透；出锅前倒入生抽，盐、鸡粉拌匀即可！
盆栽蘑菇2.红烧蘑菇：准备蘑菇克、蚝油1勺、红烧汁1勺、糖1小勺、胡椒粉少许、香葱少许。首先将蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开；转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可！
清炒蘑菇3.孜然蘑菇：准备蘑菇克，孜然粉适量、油适量、盐适量。将蘑菇洗干净，适当挤掉水分；将洗净的蘑菇放进一个大的容器里，加适量油和盐拌匀；烤盘内铺好锡纸，将蘑菇均匀铺在锡纸上面；烤箱预热，上下火度，将蘑菇放进烤箱烤半个小时；撒上孜然粉拌匀装盘即可！
阳台蘑菇的盆栽方法，就为大家分享到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！