蒜蓉油麦菜是一道简单美味的家常菜，做法如下：
所需材料：
-麦菜：适量
-大蒜：适量
-食用油：适量
-食盐：适量
步骤：
1.麦菜洗净，切成段状备用。
2.大蒜切末备用。
3.热锅凉油，加入大蒜末炒香。
4.将麦菜倒入锅中，快速翻炒。
5.炒至麦菜变软，加入适量食盐调味。
6.继续翻炒均匀，保持麦菜的鲜绿色。
7.出锅前再翻炒片刻即可。
这道蒜蓉油麦菜简单易做，口感清脆，蒜香味浓郁，非常适合作为餐桌上的一道菜品。