各地蔬菜价格居高不下的报道屡见各大媒体,部分蔬菜每克的价格甚至超过了10元,“菜比肉贵”成了国庆长假后很多市民的感受。那么,我们慈溪市场上的情况如何呢?今天,记者走访了城区菜市场、超市和批发市场发现,受汛情、季节性因素等多重影响,菠菜、香菜、秋葵等蔬菜“身价”上涨,尤其是菠菜更是成了“菠霸”,价格已经突破了10元。
业内人士预测,随着天气转晴,蔬菜运输恢复正常,菜价将有所回落,但仍高于往年正常价格。
市场:本轮菜价上涨,菠菜涨幅居前
当天上午,在浒山菜市的蔬菜摊,记者注意到,有位已经在一堆菠菜前徘徊了半天的女士,最终还是到不远处去挑选了几颗娃娃菜。“本来是想着中午吃火锅,买点菠菜回家涮火锅的。但现在每斤菠菜居然涨到了15元,实在有些贵,这要是以前都可以买3斤了。”她说,她本来已经挑选了一袋菠菜,但最后一结算,居然要22块钱,想想实在是有点心疼,便放弃了。
其实不止菠菜,记者发现在该菜市内,香菜、秋葵、荷兰豆等蔬菜的价格也突破了每斤“10元大关”,而相同分量的鲜猪肉平均只需要15元。
随后,记者走访我市城区超市后发现,绝大部分蔬菜每克的价格并未超过10元,比如每g西蓝花的价格在6.99元、茭白6.99元、娃娃菜2.99元、生菜4.99元、小白菜3.49元、油麦菜5.49元、菜心3.99元。当然也有部分蔬菜的价格超过或者接近10元,比如菠菜12.99元,比如香菜9.99元。
“蔬菜类别上涨稍明显的主要是叶菜类和结球类,比如广东菜心、菠菜、西蓝花、卷心菜等。虽然相比国庆节后略有上涨,但总体价格还是比较平稳的。”华润万家超市采购相关负责人告诉记者,由于菜市场蔬菜价格较高,不少市民会选择来超市选购,这几天蔬菜的销售量环比上升了20%左右。
其实不只是市民的“菜篮子”拎得沉,对很多蔬菜批发商而言,在地头收菜时,菜价就已经涨上来了。”以菠菜来说,前2个月,菠菜的收购价格为2-2.5元/斤,但现在菠菜的收购价已经达到了5.5-6元/斤,质量好一些的菠菜,收购价格能达到7元/斤。这么高的价格,还是不好收,因为货源少,能收一些是一些,即使价格高一些也没办法。”在农批市场,有着近10年蔬菜批发经验的老胡无奈地说道。
原因:市场“青黄不接”,降雨减产供应紧张
采访中,记者了解到,蔬菜价格大涨主要是三个原因,首先,当前蔬菜正处于秋冬“青黄不接”,市场供应量减少,价格出现季节性上涨,往年这个时候蔬菜价格环比也是上涨的。此外,今年夏季以来,我国部分地区降雨偏多,极端天气频繁,部分地区蔬菜受灾减产,进入10月后,北方地区天气降温快,主要产区蔬菜生长缓慢,出现局部性蔬菜供应紧张。再加上,今年以来国内化肥、农药种子等价格上涨,蔬菜种植成本增加,叠加汽柴油等运输费用增加,共同推高菜价。
“另外与蔬菜的储存条件有关,叶菜、结球类蔬菜不易在冷藏库较长时间存放,所以价格受主产地的产量影响会更大一些。而根茎类、调味类蔬菜可以进冷藏库存放,价格整体平稳波动不大,市民可以选择根茎类蔬菜作为补充。”华润万家超市采购相关负责人这样建议道。
那么,后续蔬菜价格还会大幅下滑吗?老胡认为,随着秋季蔬菜的不断上市,在一定程度上,会让部分蔬菜价格出现回落,不过,他也在新闻上看到,据农科院相关人员说“连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植,可能出现茬口衔接不畅等情况,预计冬季蔬菜价格整体偏高。
预计:价格回落可期
记者了解到,根据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示:10月15日至10月22日,猪肉批发价每公斤19.73元,同一阶段全国家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元每公斤,比前一周上涨11.6%,同比上升27.4%;其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜价格环比涨幅较大,分别达到26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。此前有报道称,在同一个超市,出现了一斤菠菜的钱可以买两斤猪肉或三斤鸡肉的情况,成为很多网友