油麦菜

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TUhjnbcbe - 2024/7/13 20:28:00
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今天的菜单还是超级棒的,一日三餐坚持打卡,还是有些小心得的。菜单可以提前安排好,记录在APP中,早、午餐跟着菜单走,晚餐根据营养分析进行适当微调,确保我们的饮食营养比较均衡,达到优秀级别。今天的菜单又是超级棒,搭配了18种食材,热量为千卡,只是饮食建议还是提示肉蛋偏多,少吃两口,还有就是谷薯不足,建议每餐都吃。健康饮食还是离不开五谷杂粮,主食必须有,尤其是粗粮与薯类。午餐的杂粮饭团虽然是冷吃,但还是很有嚼劲,香味十足,值得推荐。

还有一件很开心的事情,昨天的菜单得到“薄荷健康”的嘉奖,被评为优秀减脂餐。感兴趣的小伙伴可以去看看!

早餐鸽子蛋炖海参、油麦菜、烤红薯、荔枝、牛奶

鸽子蛋炖海参,同学推荐给我的药膳方,据说可以暖身正气,用鸽子蛋的温补弥补海参的寒凉,做起来也相当简单,泡发好的海参与洗净的鸽子蛋一起放入炖盅中,隔水蒸炖2个小时即可。

食材:海参1条g、鸽子蛋1个30g、荔枝g、油麦菜g、红薯g、纯牛奶mL

热量:千卡

午餐凉拌芦笋牛肉、杂粮饭团、番茄、三华李

午餐的便当感觉很优秀,蔬菜、肉、谷薯、水果营养均衡,饭团提前一晚煮好,放冰箱冷藏保鲜。早上只需准备一个凉拌芦笋牛肉即可,装在玻璃盒里,看起来赏心悦目,胃口大开。而且夏天吃着饭团,搭配着微辣的芦笋拌牛肉,甚是酸辣开胃,总之,吃得很满足。下午的加餐,同事自制的欧包。。

食材:杂粮饭g、凉拌芦笋牛肉(牛肉g、干腐竹20g、干木耳5g、芦笋g)、樱桃番茄g、三华李50g、欧包2小片

热量:千卡

晚餐潮式双拼粽子、干贝冬瓜汤、炒薄壳

晚上,感受到工会的温暖,吃了一个潮式的双拼粽子,煮了一个清淡的汤水——干贝冬瓜汤。还有就是炒了一个当季的薄壳,味美鲜甜,很有潮汕风味的一餐。

食材:潮式双拼粽子1个g、干贝冬瓜汤(干贝5g、冬瓜g)、薄壳g

热量:千卡

推荐杂粮饭

说是杂粮饭,但不建议全部用杂粮煮成,而且大米的分量比较多。我的杂粮饭,杂粮与大米的比例为1:4,水比煮大米饭略多一些,一般水的比例要达到1.2左右,煮的时候可以滴几滴米醋,这样煮出来的米饭更清爽,而且存放的时间可以长一些。

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