中秋佳节，回家团聚的日子，大鱼大肉免不了。想必很多人敞开的吃，殊不知摄入脂肪过多的食物会给肠胃增加负担，不宜吃过多油腻辛辣的食物哦。尤其在秋天努力减肥的女生们，好不容易减下几斤，如果放假这几天不节制点，小心肉肉又涨回来。想要苗条身材，得管住嘴。俗话说三分练，七分吃，可见饮食在减肥中起到很关健的作用。
如果你真的经不起诱惑，放开吃了怎么办？那海味妈给你推荐一道最适合减肥的蔬菜，很多人可能忽略了这菜，价格地道的油麦菜还是秋天应季的绿色蔬菜，平时只需要4块1斤，长得绿油油，惹人喜爱。这菜既能瘦身又能给身体补充营养，因为油麦菜不仅含有低热量，低脂肪，高纤维，其钙含量也很高，这也是很多人忽略了。大家只知道牛奶或虾皮，但它却是蔬菜中的含钙量较高的一员。
海味妈妈的做法：蒜蓉油麦菜---Recipe食谱
用料：油麦菜、小辣椒、蒜、酱油、盐、油
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翠绿的油麦菜一把，用水清洗干净，然后切成段再冲洗一次备用。
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倒清水入锅烧开，我们先焯水，这样可以保持翠绿鲜嫩。
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约2分钟，我们捞出来，沥干水备用。
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我们开始准备调料，需要备好拍碎的蒜和小辣椒，如果不喜欢吃辣的可以忽略。
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倒油热锅，放入蒜和辣椒炒出香味，倒入适量的酱油和盐，再加入少许的水，这样就不会过咸。煮约30秒即可。
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最后将炒好的酱汁淋到煮好的油麦菜上。搅一搅，简单美味。水煮的油麦菜更脆嫩，比炒的还好吃呢！
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