油麦菜

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TUhjnbcbe - 2024/4/5 16:43:00
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本文转自百家号作者玄子逗日常推荐语:健康饮食远离癌症,所以这道菜要多吃,味道好,营养价值高!

现在天气冷了,很多突发病都会在这个时期高频发生。家里有老人的一定要注意好,这个时期一个没看好老年人就不在了。小编好几个亲戚爷爷姨婆之类的都在换季的时候相继去世。现在这个社会癌症发生率实在是太高了,就在前几天就有著名的主持人因为癌症去世,年纪也不是很大,实在是令人惋惜不已。而想要癌症远离我们,早就有专家说过,要作息规律,健康饮食。

健康饮食大家都知道,多半说的就是蔬菜水果。蔬菜中尤其绿色的蔬菜最为健康,现在刚好是秋末,大量的蔬菜和水果都还有,所以趁还没完全入冬还有新鲜的蔬菜的时候多吃点吧。青菜中小编最喜欢吃的就是油麦菜了,炒出来的油麦菜绿油油的,看起来十分的好看有食欲,口感也十分的鲜嫩,脆口好吃。油麦菜的做法和生菜极为相识,不过油麦菜的营养价值要远远高于生菜和莴笋。

油麦菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,油麦菜是生食蔬菜中的上品,还具有凤尾之称。而且油麦菜是减肥人士首选的一道青菜,低热量,营养高,具有降低胆固醇、清燥润肺,清热利尿,静心安神、减肥降脂等功效。所以远离癌症就要多吃这道菜,味道好营养价值高!其中小编最喜欢吃的一种油麦菜的做法就是麻酱油麦菜,今天就来学学怎么做吧!

材料:油麦菜、熟芝麻、生抽、芝麻酱、花生酱、米醋、糖、盐、冰水

做法:

第一步:油麦菜清洗干净掰开,然后切段;

第二步:清洗干净后的油麦菜放在冰水里浸泡5分钟左右,然后沥干水分,这样使油麦菜口感更佳的脆嫩可口;

第三步:准备一个碗,把花生酱、芝麻酱、生抽、糖、盐放在一起搅拌均匀;

第四步:加入适量的米醋,和清水,以少量多次的步骤添加,一直加到酱汁可以直线流动即可;

第五步:沥干水分的油麦菜摆盘,然后把芝麻酱淋在油麦菜上面,再撒上芝麻就完成啦!

吃的时候直接拌均就可以了,很多人做麻酱油麦菜总觉得少了什么,那就是缺少了花生酱和醋,加了这两样调制出来的酱味道十分的好吃的哦。油麦菜虽然好吃,但是不是人人都适合吃的哦,因为油麦菜性凉,尿频、胃寒等人不易多吃,还有胃炎和泌尿系统等疾病的少吃。

原文标题:健康饮食远离癌症,所以这道菜要多吃,味道好,营养价值高!发布日期:-11-:35:37原文作者:玄子逗日常

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