低脂的晚餐，婆婆几乎每天都吃，低热量还当饱，裤子腰围松不少
再过几天就进入酷暑三伏天了，是不是每天都为吃什么纠结呢，天气热，家人就容易没有胃口，不知道该吃些啥好了。试试这道蒸菜，简单又开胃，低脂低热量，婆婆几乎每天都吃，即当主食又当菜，饱腹还顶饿，不但腰细了，睡眠也变好了，人也有精神了，越来越年轻了，重要的是吃得健康。
夏日的饮食调养，应以低脂、低盐、多维生素为主，而且要清淡一些。现在市场上蔬菜水果的品种是最丰富的季节，多吃新鲜的青菜，多吃应季水果是必须的，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。夏天出汗多，食欲不好，可用各种营养又清爽的菜肴来开胃，调理身体。蒸菜的确是一种不错的选择，做法简单，清淡不油腻，好吃还有营养。
俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，晚餐吃得少，一定要吃有营养且不容易长胖的食物，推荐晚餐以粗粮、蔬菜、水果为主，既抗饿还要有充足的营养，才能满足身体的需求。
今天给大家推荐的蒸菜非常适合晚餐，主料是油麦菜加玉米面和面粉。夏天气候潮湿闷热，可以适当吃点苦菜，苦味能清热泻火，健脾气，祛潮湿，清心除烦，提神醒脑。这样说来油麦菜是比较合适的选择，淡淡的苦味，细品苦中有甘，而且特别开胃，油麦菜的热量很低，含有大量的膳食纤维，能够促进体内脂肪的分解，增强肠道的蠕动，帮助人体消化，所以油麦菜还是非常好减肥菜，常吃会收到意想不到的效果。接下来一起看看这道蒸菜是怎么做的吧！
所需食材：油麦菜2棵；玉米面2份；面粉1份；油适量；盐适量；调料汁适量。
做法及步骤：
买回来的油麦菜，在淡盐水中浸泡10分钟，在反复清洗干净，或者用蔬菜清洗剂清洗后，再反复冲洗两遍。不喜欢油麦菜淡淡的苦味，也可以换成其它的青菜。玉米面和面粉的比例为2：1，就是说要用2分玉米面1分面粉，量的大小根据油麦菜的量而定。
清洗干净的油麦菜切碎，不用想饺子馅那么碎，略粗一点，口感好。
加点盐搅拌均匀，腌制5分钟，然后攥掉水分，也不用攥的太干，适量就好。攥出来的水暂时不要扔掉，留着备用。
去掉水分的的油麦菜中加入玉米面和面粉，加入适量的色拉油，搅拌均匀。
搅拌均匀后，看看石材的干稀程度，能攥成团就行，如果感觉有点干，可以将刚才攥出来的水少加一点，这个水是有咸淡味的，所以不需要加盐了。
然后用手攥成团，无需案板，这个很简单，大小随意哈，直接放入蒸屉就好。
都做好后，放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。如果做得大，就延长蒸的时间。
根据自己喜欢的口味调个蘸汁，我用的是大蒜、青椒和辣椒酱调的蘸汁，微辣的口感，蒸好的菜丸子蘸料汁吃，非常开胃，敞开吃不长肉，顶饱有抗饿。
小贴士：
1、油麦菜可以换成任何自己的喜欢的青菜，蒸丸子对食材要求不高
2、玉米面是粗粮中的保健佳品，营养价值很高，含有大量的营养物质和粗纤维，容易消化吸收，吃不胖，对提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果，玉米面长期吃是不会危害到身体健康的，尤其适合晚餐。而且*色的玉米面还可以对抗眼睛老化，常看手机和电脑的人一定要多吃*色的玉米面。
低脂低热的蔬菜丸子，适合晚餐，想减肥的朋友可以试试。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢这道食谱，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，感谢您的分享！
此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究