水煮霸王兔：将兔肉治净斩一厘米的小块，用清水反复洗净血水捞出沥干，加盐、料酒、淀粉、蛋清抓匀上浆。锅内倒入两斤油烧至八成热，下入兔肉块滑油捞出沥油。锅内留较多的底油，下入泡椒段、泡姜粒、青花椒大火炒制，再下入大葱段和蒜末反复翻炒出味，下入兔肉翻匀，再掺入鲜汤，调入盐、鸡精和胡椒粉，盖盖烧十分钟出锅。有一种让人上瘾的味道。
蛤蜊烩丝瓜：蛤蜊洗净备用.丝瓜去皮、去核切片备用。锅内倒入适量的食油开中火，锅热后加入生姜片翻炒几下，加入蛤蜊翻炒，加入适量的*酒，盖上锅焖烧三分钟。加入丝瓜片继续烧煮，菜熟蛤蜊开壳加入适量的味精及葱花拌匀即可。
青椒豆芽粉条，*豆芽择去老根洗净备用。姜切丝，葱切丁，青红椒切块，蒜切片备用。粉条用热水洗净稍泡至软。锅烧7成热时放大茴、姜丝、葱花、蒜片炸锅。倒入*豆芽翻炒，加入老抽、白糖略翻炒后加水炖。待*豆芽炖至8成熟时放入粉条和盐。炖至熟了放入青红椒略炖即可出锅。有美食相伴的日子，是十分幸福的，令人胃口大开！
蚝油鸡腿菇：鸡腿菇洗净切成丝备用，黑木耳水发，红青椒洗净切成丝备用。锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
蒜泥油麦菜：将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦！这道菜清爽可口，非常值得一试哦！
番茄肉酱意面：先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。