导语:晒湖南5口之家的7天晚餐,好吃不贵,简单接地气,朋友:太寒酸。“抠门”的人都吃啥,晒我家7天晚餐,简单接地气,朋友:太寒酸
我们家虽说有5口人,但饭量一点也不大,一袋30斤的大米居然能够吃一个多月,主要是中餐几乎都是在外面吃,平时只有晚餐才能聚在一起,这样一来晚餐也就显得稍微重要一些了,哈哈,可能这里的“重要”二字会让人以为是要格外丰盛,其实也不是。
晚餐都是一些好吃不贵简单接地气的家常菜,搭配重点在于营养合理和家人的口味喜好。有朋友看了我们家的晚餐后,很是嫌弃:太清淡,太抠门了,太寒酸了,连条鱼都没有。可是家里三个娃都随了我,不爱吃鱼,做的次数也就少得可怜了。接下来晒一晒我们这湖南5口之家的7天晚餐,看看抠门的人都吃些啥吧~
Day1++
这个季节的豌豆最为鲜嫩,而且价格也实惠,搭配切碎后的香肠丁简单一炒,粉糯香甜真的很下饭哦,只是在炒的时候,记得要先焯一下水,这样能让它的颜色保持翠绿好看,另外用酸萝卜跟冻豆腐炒了一盘,别说这豆腐冻过之后海绵组织更丰富,吸足了汤汁格外好吃呢,而且营养充足热量也不高,晚餐这样吃不会给肠胃造成负担。
Day2++
我们虽是湖南人家,但貌似特爱吃浙江菜,尤其是梅干菜扣肉,因为爱吃,所以悦悦也掌握了制作的要点,每次会蒸上一大碗,用切成大块的五花肉跟梅干菜一起调好味再上锅蒸,香浓油润,好吃不腻,个人觉得这个五花肉最好是先煸一煸然后再蒸,会更好吃哦,看吧,这么大一碗的梅干菜扣肉看着很馋人,是吧~另外搭配卤鹌鹑蛋和白菜汤,也还算过得去吧。
Day3++
梅干菜蒸得多时,一般五花肉会先吃完,剩下的菜加几块豆腐泡再蒸一蒸,哇哦,堪称人间美味,这应该可以说得上是豆腐最美味的吃法了吧,咬一口全是咸鲜的汤汁,而且自带香味,吃起来不要太过瘾哦,夏天的西红柿正当季,是生吃和打汤的不二选择,天知道我们家有多爱吃这菜,简单快手又受欢迎,一碗下肚格外舒适~
Day4+
这腊肉的时间真的好长了呀,还是过年时收到的,得抓紧时间处理才行,削几个土豆切成大块,跟腊肉焖一锅,不蒸米饭也完全可以,直接将土豆当成主食没有任何问题,入口之后菜中有肉香,肉中有菜香,美味得很。我们老家在春夏两季总会有很多的小河虾卖,称上一点跟韭菜炒一盘,能鲜掉眉毛哦~这次的晚餐只有两道菜,乍看确实很寒酸很抠门,但家人爱吃的菜就是好菜,过日子就是要简单接地气才行,对吧。
Day5++
平时做菜的时候,特爱用各种豆跟肉一起炖,这次用的是眉豆跟切大块的瘦肉炖一锅,粉粉糯糯的,一点也不油腻,连小家伙都能用碗盛着吃,满满当当的全是料,堪称营养百分百,另外还有一碗小家伙最爱喝的西红柿疙瘩汤,这菜的做法可简单了,可以放饺子皮,也可以用馄饨皮,切成小块后跟金针菇,鸡蛋,西红柿煮一锅,料足味美,一次不喝过两大碗根本不舍得放下碗哦。
Day6+
这次的肉菜是香菇卤鸡腿,刚出锅时这颜色真的是绝了,以前不爱吃卤菜,后来解锁做法了,几乎每周都会卤上几次,有时卤鹌鹑蛋,有时卤五花肉,有时卤鸡爪,悦悦发觉鸡腿和瘦肉还是最受欢迎的,而且香菇卤好后也是极好吃的,次次都能光盘,另外用冬瓜和红豆炖了一碗清淡的汤菜,清爽解腻,好处也多,悦悦推荐大家一定要试试这做法.
Day7++
猪尾又被叫为是“节节香”,价格也实惠,营养跟猪蹄差不多,入口之后满是胶原蛋白,这是我们家两个哥哥最喜欢的一种美味了,比起炖汤,卤着吃更讨喜,一人一根用手抓着啃,解馋又过瘾,吃完后再来两碗满是料的疙瘩汤,满足得很!
结语:晒一晒湖南5口之家的7天晚餐,营养好吃价格也不贵,简单又接地气,朋友说是太寒酸了,您觉得呢?
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