油麦菜

首页 » 常识 » 预防 » 梅雨后的新要用嘴巴来迎接
TUhjnbcbe - 2023/10/23 21:06:00

在这个阴雨连绵的十月末终于还是迎来了为数不多的艳阳天,早上起来,拥抱太阳,让身体充满,满满的正能量。今天也是心情好到爆棚的一天呦~

一天中总要有那么几件小困扰,当然啦~首当其冲的就是:今天穿什么好呢?别看窗外艳阳高照,但温度还是有限滴~就算是要“风度”,我们也还是为了温度,多带件外套吧,热了可以脱,冷了还能穿,总归是不会出错的呢~

那第二件小困扰当然就是,今天吃什么好呢?早上嗦个米粉就好了,可是到了中午和晚上,可都该吃些什么呢?咦~这种事怎么还会劳烦大家费心呢?交给小编,现在就帮你分分钟解决掉世纪难题。

雨后的太阳犹如新生,暖阳撒向万里,应季的蔬菜们也在这秋雨后的太阳下,茁壮成长着,健康且新鲜,是蜂王带给大家不变的理念。当然,吃应时季度的蔬菜,才是健康的第一法宝,现在就让小编为大家科普一下,哪些才是应该现在吃的应季蔬菜呢?

西蓝花!大家可千万别小看了这个西蓝花,日本一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。不仅营养成分含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每克新鲜西蓝花的花球中,就含有蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。

不得不说,西蓝花可还真是个宝藏蔬菜呢~那究竟怎么吃,才是健康的第二法宝呢?

当然即使是营养丰富,也常会有残留的农药,菜虫,所以在吃之前,务必将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,也助于去除残留农药,对于大部分中国人来说,西蓝花是近些年才开始大量出现在餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,凉拌或做汤也是很好的选择。在这里,小编还要教大家一个关于西蓝花炒肉的美味做法喔~

1、首先将西兰花分成小块,用盐水浸泡半小时。

2、锅中油烧热,将蒜片和码过淀粉的瘦肉放入锅中翻炒。

3、瘦肉变白后倒入西兰花。

4、放入少许食盐,加水焖煮。

5、待汤汁变少,西兰花煮熟后放入味精炒匀即可。

这样极富有营养价值,且又简单便捷的美味佳肴就这样轻而易举的完成啦~

这时有人就要问小编了,难道这个秋天,我们就只能吃营养价值丰富且物美价廉的西兰花了么?当然不!油麦菜,也是我们这个秋天的不二选择。

油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍,也是低热量、高营养的好蔬菜,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。对于油麦菜的吃法,相信小编不用多说,大家也都略知一二,以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。

那当然,还有一种家喻户晓,南北通吃的蔬菜可就非甜玉米莫属了。

德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每克玉米能提供近毫克的钙。凉爽的秋天总会有让我们手脚冰凉的时候,倘若这时,能在手上拿着一份暖暖和和的甜玉米,那也可谓是一件幸事。当然玉米的吃法也有很多,煎,煮,烹,炸,可谓是,样样得心应手。

现在小编说了这么多,大家有没有想好今天到底吃什么呢?若是还在纠结呀,那就不如让硬币帮我们做决定吧~营养且健康,实惠又便捷,小编就在蜂王等你来呦~

1
查看完整版本: 梅雨后的新要用嘴巴来迎接