银耳油麦菜:银耳是一种营养丰富的菌类,本身没什么味道,口感很嫩滑,和什么菜炒都是很好吃的。而且外形也很漂亮,像一朵菊花,孩子对它也很感兴趣,和油麦菜一起炒也不错,还放了蒜蓉提味。
辣子北极虾:北极虾营养丰富,它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。搭配辣椒的制作,色泽鲜艳,香气四溢,麻辣酥脆,大只大只的北极虾香酥中带着干辣椒过油的清香与花椒的麻香,甜咸适口,真叫人无法停箸!
排骨炖土豆:土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢!
凉拌金针菇:备好食材:金针菇、辣椒、蒜头。金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎。水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。捞起,放入碗中。锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉。倒入陈醋,酱油、香油拌匀。铲起淋在金针菇上面即可。
干炒牛河:干炒牛河必须猛火快炒。既要炒匀,又不能炒得太快,不然粉会碎掉。油的分量必须准确控制,不然太腻不好吃。干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富。
茄汁酸辣土豆片:话说这道茄汁酸辣土豆片本来是打算切丝炒的,但实在是懒得切了,想着切片图个方便,没想到也挺入味的,口感和切丝的不太一样,但也非常好吃,和我一样偷懒不想切丝的朋友可以试试哈