有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。于是，便有了源源流淌的中国美食文化，就有了世界最顶端的美食热流。现在，就让小编带领大家步入美食的天堂吧。酱牛肉主料，牛腱子克；辅料，甜面酱3勺，茴香适量，料酒1勺，冰糖2块，*豆酱3勺，醋2勺，番茄酱1勺，蒜5瓣，香叶2片，肉桂1根，生姜3片。
飘香牛肉主料：牛肉克，*豆芽克，油菜克辅料：生姜粉3克，食盐适量，淀粉5克，蒜4瓣，橄榄油适量，姜5克，干辣椒10个，料酒15克，白糖5克，香菜10克，花椒5克，郫县豆瓣酱25克，鸡蛋清1个，水适量。
梅菜扣肉主料：梅干菜克、猪五花肉克、葱2段、姜5片辅料：腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。
藜蒿炒腊肉江西人做藜蒿比较擅长，江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，而入选“十大赣菜”之一，是中国的名菜之一。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香，唇齿生香，回味无穷，独具地方风味的这道菜也是当地招待朋友的必选菜式，必备的压轴菜。
南瓜炒仔鸡主料：鸡胸脯肉克、南瓜50克；辅料：植物油3汤匙、葱10克、食盐4克、姜10克、料酒1汤匙、蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
豆豉鲫鱼油麦菜主料：油麦菜适量、豆豉鲮鱼1盒。调料：色拉油少许、食盐少许、蒜适量。做法：油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要锅内放少许油，放蒜末爆香。放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜，一然后大火快炒。