这些风味小菜，便宜又实惠，一吃就会爱上。潮炒咸菜肚丝主料：猪肚克，咸菜适量。辅料：小辣椒1个，葱1根，盐适量，油适量，酱油少量。咸菜炒猪肚，好吃又下饭。
彩虹羊排主料：羊排克、彩椒克、辅料：食盐半茶匙、生抽1汤匙：红烧酱油1茶匙、大葱半根、香叶6片、白糖2茶匙、*酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量。
东坡豆腐主料：豆腐1大块。辅料：茶树菇80克、青菜4个、植物油2汤匙、食盐1茶匙、姜1块、蒜几瓣、豆豉1汤匙、葱1段、料酒适量、高汤适量。营养丰富，软糯爽口，十分好吃。
鸡汁油皮主：面粉g；猪肉g；辅料水适量；细香葱适量；香菇适量；精盐适量；白糖适量；淀粉1小勺；酵母适量；姜适量；五香粉适量；油适量；香油适量；生抽适量。
*焖牛肉主料：牛肉2斤；调料：葱适量，姜适量，八角2瓣，甜面酱50克，白糖少许；*焖牛肉的做法1.牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟；2.将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块；3.炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅；4.调成最小火，放入甜面酱炒出香味儿；；5.倒入煮牛肉的汤、少许糖，放入牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时；6.牛肉煨软烂后，改大火收汁儿，勾芡，淋香油装盘即可。
豆豉鲫鱼油麦菜主料：油麦菜适量、豆豉鲮鱼1盒。调料：色拉油少许、食盐少许、蒜适量。做法：油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要锅内放少许油，放蒜末爆香。放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜，一然后大火快炒。