油麦菜

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TUhjnbcbe - 2023/9/6 21:52:00

这几道菜真是香味扑鼻,吃完唇齿留香,好吃极了。豆豉鲫鱼油麦菜主料:油麦菜适量、豆豉鲮鱼1盒。调料:色拉油少许、食盐少许、蒜适量。做法:油麦菜洗净切成段,蒜拍破切成蒜末,豆豉鲮鱼罐头打开将鱼放在盘子里,用筷子将鱼直接撕成条,捡去中间的鱼刺不要锅内放少许油,放蒜末爆香。放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下,然后放入油麦菜,一然后大火快炒。

干锅土鸡主料:整鸡一只、青椒50克、小米辣2个辅料:西芹少量、姜片3片、蒜2瓣、葱少量、盐10克、糖20克、料酒10克、白酒5克、蚝油10克、老抽3克、淀粉5克、植物油70克、胡椒粉1勺、生抽适量。

飘香鸡翅中主料:鸡翅6个调料:色拉油适量,食盐5克,葱6段,姜3片,蒜6瓣,八角1个,花椒适量,桂皮1块,干辣椒2个,料酒2勺,生抽2勺,老抽2勺,白糖5克。

锦绣山珍主料:牛腩克、口蘑克、辅料:葱姜适量、蒜半头、花椒20粒、沙茶酱2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒小半碗、盐适量。这道菜不光吃起来鲜美无比,微辣下饭,滋补效果也是一流  。

红烧尾龙骨主料:尾龙骨若干;辅料:柿子椒适量;调料:花生油30克、鸡精少许、姜3片、蒜2瓣、料酒2汤匙、生抽少许、老抽少许、小葱适量、红椒适量、白砂糖1茶匙。

锅巴海上鲜主料:锅巴10块。辅料:虾仁10个,鱿鱼(干)克,干贝10克,香菇5朵,咸肉50克,西红柿1个,红葱头半个。调料:酱油8克,蒜1个,水淀粉10克,高汤毫升,芝麻油5克,,白胡椒3克,姜汁3毫升。

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