人到了一定的年纪，身体就会出现各种“小毛病”，影响着身体健康。随着社会的进步，人们的生活条件越来越好，吃的也越来越杂，重口味的食物比较多。稍微不注意就会出现“三高”状况。近几年，又经常听到一个“尿酸高”的名称。这个“尿酸高”，不管是年轻人，还是中老年人，或多或多都有一点，最好的治疗办法就是注意饮食习惯。
饮食上要注意不吃高嘌呤食物，过多的摄入高嘌呤食物会导致尿酸高，尿酸高会是身体无法正常新陈代谢，更严重的是还会引起痛风，痛风性肾病等，长期尿酸高还会导致心血管疾病的发生，给我们的身体带来极大的伤害。
所以，年纪大了要忌嘴？50岁以后，这3样能不吃就不吃，千万别不当回事，健康最重要。
3不吃
一，海鲜
海鲜食物不能吃，如海虾，海蟹，生蚝，海鱼等都含有较高的嘌呤。但是，也不是所有海鲜含嘌呤都高，像海参，海蜇等海鲜整体嘌呤含量不高，痛风患者可以适当吃一点。
二，动物肝脏
尿酸高的人，不建议吃动物的内脏，比如，腰花，猪肝，大肠等，都属于高嘌呤食物。在克动物内脏中含有mg-mg的嘌呤，属于高嘌呤范围，所以不建议食用。
三，酒精
中老年人不建议饮酒，喝碳酸饮料。酒精是属于高嘌呤食物的，酒精对于痛风是有一定的影响，会增加痛风的高发几率。所以痛风患者不建议饮酒。
5多吃
一，芹菜
芹菜的嘌呤含量比较低，含有大量的维生素，植物纤维，能促进肠道蠕动，有利尿，解*等作用。
推荐食谱：
1.准备五香*豆一小把备用，红椒半个切成长条，放入碗中，洗净的芹菜一小把，把宽一点的芹菜条，从中间划开，再切成长段，放入水盆中备用。
2.锅中添入适量的清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，水烧开后，下入芹菜段，用勺子翻动几下，使食材受热均匀，等水再次沸腾后，捞出控水拔凉。
3.然后把芹菜倒入漏勺中控干水分，放入拌菜盆中，倒入红椒条，加入少许香油，加入白醋10克，白糖2克，食盐2克，味精1克，用筷子搅动，颠盆拌匀，装入盘中，再撒上一小把五香*豆，美味即成。
二，油麦菜
油麦菜含有丰富的纤维素、微量元素以及各种维生素，能够抑制体内消化系统对嘌呤的吸收，对于痛风患者有一定的好处。
推荐食谱：
1.准备油麦菜半斤，洗净后切成三段，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水。
3.另起锅烧油，倒入蒜末爆香，下入油麦菜快速翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，勾入水淀粉翻炒均匀，再淋入少许明油简单翻炒，美味即成。
三，包菜
包菜含有丰富的纤维素和矿物质，可以为机体补充营养，强健身体。包菜嘌呤含量比较低，对于尿酸高的人群，即使是处于痛风期间，吃包菜也是没有问题的。
推荐食谱：
1.准备包菜1棵，去掉硬芯切成细丝，红椒一个切成长条，蒜子几粒拍扁，生姜一小块切成姜粒，和蒜子放在一起。再放入几粒花椒，一小把红干椒备用。
2.起锅添入少许食用油，放入姜蒜和大料爆香，倒入包菜和红椒，开大火快速翻炒，炒至包菜断生后，起锅调味。
3.加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，生抽5克，陈醋3克，上火快速翻炒均匀，化开调料，就可以关火起锅装盘了。
四，*瓜
*瓜富含蛋白质，钙，铁，磷等多种营养物质，还可以提高人体免疫力，加速血液新陈代谢。*瓜是碱性食物，可以促进尿酸排泄。
推荐食谱：
1.洗净的*瓜一根，斜刀切成段，红椒一个切成菱形片和青瓜放在一个盆中，用来配色。盆里打入4个鸡蛋，加入少许食盐入底味，加入香醋1克去腥，用筷子搅匀打散，小葱一根切成葱花，放入小盆里面。
2.起锅添入食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟以后，倒入漏勺中控油。
3，另起锅添入食用油，放入葱花爆香，再放入青瓜和红椒，快速翻炒片刻，炒至食材断生后，起锅开始调味。
4.加入食盐2克，鸡精1克，倒入炒好的鸡蛋，从锅边淋入少许明油，继续翻炒15秒，化开所有调料，就可以关火起锅装盘了。
五，丝瓜
丝瓜含有丰富的维生素，微量元素，而且膳食纤维也比较多，丝瓜有利尿的作用，从而有利于降低尿酸。
推荐食谱：
1.准备长丝瓜一根，洗净后削去外皮，切成滚刀块，切好后放入水盆中，加入几滴白醋，避免丝瓜氧化变黑。
2.红椒一个去掉内瓤，切成三角块，用来配色。蒜子一小把切成蒜末，装入小盆中备用。
3.锅里面烧水，加入少许食盐增加底味，再加入少许白醋防止丝瓜颜色变黑。水开后下入丝瓜，倒入红椒，焯水30秒即可捞出。
4.起锅添入食用油，倒入蒜末爆香，炒出蒜香味以后，倒入丝瓜和红椒，翻炒几下加入适量的蚝油，加少许生抽提鲜，快速翻炒均匀，美味即成。
（小郑）