油麦菜炒鸡蛋
原料：油麦菜、鸡蛋、蚝油、盐、蒜。
做法步骤：
第1步、油麦菜洗净，切段
第2步、蒜切末
第3步、鸡蛋打散
第4步、锅中放油烧热倒入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出
第5步、底油爆香蒜末，放入油麦菜
第6步、油麦菜变色后加入盐
第7步、最后放入鸡蛋和蚝油，关火
小贴士：
油麦菜不要炒时间长
来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品。