我这么做的炸丸子,宝贝们好喜欢吃,不油腻酥酥得,很软和
暮色推荐;炸素园子。这是很多北方人都喜欢吃的食物,可以说是饭也是菜。我家南方人说;这个是忆苦饭呐,米不够用菜来凑呀。我们都吃肉园子的。这南方人说是说,可是吃的时候也没少吃了啊。
一方水土养一方人,每家人的饮食习惯不同。我家人成员有山东的,有湖南的,口味比较杂了。所以我家南北方的饮食习惯都有了。所以吃啥都香,因为菜的花样也比较多,各自把家乡的菜式和主食轮换着做,晒下,朋友圈很多人羡慕我家餐桌,吃的味道太丰富了。
蔬菜圆子,最大的好处就是可以治愈不吃菜的宝贝们,这样吃挑不出来菜了。宝宝长期不吃蔬菜缺乏维生素和营养的,这样下去对孩子的成长不利。有时候也真是费尽心机了。比如吃饺子,吃皮不吃馅,能够把馅抠出来。只有圆子不能那样做了。
刚刚出锅的炸圆子酥脆可口,多吃几个就不用吃饭了。有时候,一边炸着宝贝们就来吃了。这次用炸锅做的圆子,出锅就被吃掉了。炸锅做的没有油少污染,利于健康呐。口感很酥脆也简单不用围着锅,受着烟熏火燎的热着了。做好圆子摆进烤盘,放进炸锅就等着吃了。我家隔几天就做一次,可以当零食吃,下酒也不错。
我这么做的炸丸子,宝贝们好喜欢吃,不油腻酥酥得,很软和
食谱
食材;面粉一杯,油麦菜一棵,植物油一勺,盐一勺,米饭适量,鸡蛋一个。
制作步骤;1,将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点,太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样,油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了,空气炸的没有那么热火候是均匀的。
2,在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋,然后搅拌一下,让油均匀的沾满菜叶,下一步加盐,蔬菜就不会出水了,用油先封住了。
3,已经加过油了,这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。
4,加一杯面粉在混合好的蔬菜里边。
5,加一碗大米饭,这是新做的米饭,有些软了。最好是剩下的大米饭,炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的,营养也不错。
6,炸篮子里边铺锡纸,然后把做好的圆子摆在上边,每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油,炸出来颜色好看。
7,空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。
8,而且没有油烟味道,空炸圆子这样做没有技术含量了,适合新手小白们拌拌就行了。老祖母的做法已经很少人用了。现代人讲究的是健康少油低脂的生活。
自家做的放心吃。没有油炸无污染健康吃法,晒下,朋友圈很多人羡慕我家餐桌,吃的味道太丰富了。
贴士;蔬菜任何蔬菜都行,自己喜欢的就是最好的。本食谱厨具空气炸烤箱,请参考时间和温度。