1、老奶奶来帮忙，我也亲自到菜园子里，采摘空心菜。
2、新鲜的空心菜，没有农药，天然生长的。
3、看这叶子多么完美，摘了一些，够炒一个菜的就可以了。空心菜摘了一遍，过几天还会长出新的叶子，随意每次吃的都是新鲜的。
4、就这些了，去除枯叶等。
5、放在盆里，加水，清洗两三遍，即可！
6、地锅炒空心菜。地锅放油，加热，倒进空心菜！等上2-.分钟，即可放入一些食用佐料等，增加各种口味。如果想吃辣的，就多放些辣椒，或者辣椒油之类的。我今天做的，就只放了一点小蒜泥，也比较出味。一般，我主张清淡不油腻的食物，所以我感觉还行。
7、朋友们，地锅炒空心菜就做好了。空心菜粗纤维含量极为丰富，维生素C和胡萝卜素等，做法简单，营养美味！建议大家平时多吃一些空心菜！