走街串巷NO.
集食材精华大成之美的麻辣烫,光是氤氲的热气,汤汁翻滚的声音,就已经把人治愈了一大半。
在许昌有这么一家小店,保留着传统老式麻辣烫的做法和几十年不变的味道,让无数吃货在这里留下了幸福的回忆~
·寻味28年麻辣烫老店·
下午5点半左右,老板刚一到店就开始忙个不停。食客们排着队等着号码牌,已经是这家店常见的场面。
要说他家这麻辣烫的灵魂啊,其实就藏在这自己制作的堆积的像小山一样的牛油底料和麻椒里。
干了二十多年,老板早已将功夫练到家,不紧不慢的配菜、煮菜、配料、出锅...动作一气呵成,从下单到上桌,整个过程用时不到3分钟。
YaoJiLaoShiMaLaTang
·老式麻辣烫里的头牌·
油麦菜、鸭血、豆芽、海带、禹州粉条...超多配菜,每一口都让人直呼过瘾!
伴随着麻辣烫散发出的香气,无数人在这留下了开心的时刻,就是这个味,让你吃一口想三天!
YaoJiLaoShiMaLaTang
·汤鲜味美的馄饨·
一碗好吃的馄饨,必定是皮薄馅足汤鲜,他们家的手工馄饨更是保持了清香爽脆。
下锅煮熟的馄饨颗颗肉馅鼓胀,尾部纱纹状的折波一道道皱起,味道清香鲜嫩,荤素相宜,落口消融。
小小的一家店刚到饭点就已经坐满了人,开店数十年,这鲜香麻辣的滋味更是无数许昌人青葱岁月里的美好回忆...
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·商家信息·
·姚记老式麻辣烫·
店家地址
魏都区六一路康居苑小区西侧