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TUhjnbcbe - 2023/6/16 21:22:00

自从螺蛳粉在全国范围内火起来以后,

网络上突然出现了一波人自成一派,

他们就是——

嗦螺派!!

即使在家煮被老妈骂也要嗦螺;

即使在寝室吃被全寝的口水淹没也要嗦螺;

即使为了它要专门准备一套餐具也要嗦螺;

即使吃完臭到没朋友也必须得嗦螺!

而且当一种食物开始地毯式迅速窜红之后,

它的衍生品更是应接不暇!

(图片源于网络)

螺蛳粉馅饺子、螺蛳粉青团、螺蛳粉味薯片、螺蛳粉汤圆......

不管你能不能接受,

总之,

万物皆可螺蛳粉!

虽然奇葩程度令人咋舌,

但是也侧面说明了人们对螺蛳粉已经不是爱的深沉,

而是爱的明目张胆!

当然,

刨去商家们在螺蛳粉上做的各种文章,

嗦螺的重点到头来还是要回到螺蛳粉本身上。

市面上各种品牌的袋装螺蛳粉,

估计资深嗦螺达人都研究的明明白白了。

今天这款虽谈不上前无古人的好吃,

但也是我们首次试过后就有些小惊艳的一款了!

虽然从包装到原料看起来都平平无奇,

但是味道绝对不输市面上热销的大牌螺蛳粉!

仔细一看,

原来它来自广西!

对,

就是那个连高铁上都是螺蛳粉味的广西省!

作为依靠螺蛳粉出圈的嗦粉大省,

广西老表真的是一日四餐,

餐餐都可嗦粉,

而且夜宵嗦粉尤为受年轻人的喜爱,

下了夜班以后坐在街边的小摊,

用一碗火辣的螺蛳粉来结束辛苦工作的一天,

简直是对生活最亲切又直接的慰藉!

虽然广西人嗦粉有上千年的历史,

但是螺蛳粉真正火起来其实只有几年。

年柳州还只有一家袋装螺蛳粉生产企业,

到了年底,袋装螺蛳粉的产销就已经突破了百亿!

这个惊人数字的产生离不开每一个螺蛳粉人的奉献,

毕竟螺蛳粉吃起来酸辣过瘾,

好吃到上头!

而且螺蛳粉是为数不多的

袋装即食品甚至好吃过店里的食物!

▽开袋取出各种料包

这款好味螺的螺蛳粉原料十分充足!

各种料包应有尽有,

一点也不比某欢某柒等爆款螺蛳粉的料包少!

将螺蛳粉取出冷水下锅,

开锅后煮8分钟左右。

将调料包和配菜包倒入锅中,

搅匀煮一分钟关火!

最后盛出倒上干料包(腐竹、花生),

开始嗦粉!

有人提议煮螺蛳粉时不放酸笋,

原因是臭味会降低很多,

但是真正的嗦螺中人怎么能容忍没有酸笋的螺蛳粉,

毕竟那可是螺蛳粉的灵魂啊!

而且通常螺蛳粉里的辣油都特别辣,

几乎每一个嗦螺派在嗦螺生涯中都发生过辣油呛嗓子的意外事件,

但即使这样也没有让他们在以后嗦螺时少放一滴辣油,

毕竟少了辣味的螺蛳粉就像可乐没了气!

追求简洁快手嗦螺的,直接煮就好。

想吃的丰富点,有仪式的嗦螺的,

可以在煮螺蛳粉时加入各种青菜以及自己喜欢的荤菜,

青菜灵魂推荐油麦菜和空心菜,

荤菜的话就搞点腊肠或鸡翅、鸡爪进去,

再来个煎蛋,完美!

不能再说了,口水要留下来了......

嗦螺女孩的福利都准备好了,

这一波千万别错过!

没吃过的别轻易尝试,

我怕你从此爱上螺蛳粉一发不可收拾!

今日话题:

我可以去你家煮螺蛳粉吗?

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