婆婆坚持拿“这菜”当晚餐，50多岁体重不过百，睡眠质量还特别好！夏季蔬菜种类特别多，婆婆就喜欢那蔬菜当饭吃，减肥降脂身体好，我们平时吃了太多油腻的菜，可以适当多吃一些绿叶蔬菜。强烈推荐给大家的这种蔬菜就是油麦菜，油麦菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。而且油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。大家经常运动，控制饮食保证生活作息规律，身体健康睡眠好。
蒜蓉油麦菜
By半滴雨‰
配料：
油麦菜3棵、蒜末适量、精盐适量、鸡精适量、淀粉适量
烹饪步骤：
1.油麦菜掰开洗净，好好洗，要不搞不好会有沙子土，吃起来牙碜。
2.有劲的直接用手掰成段，没劲的用刀切成段
3.准备蒜末一小盘
4.锅中放油，倒入一半蒜末炒香
5.下油麦菜翻炒
6.翻炒至断生后加盐鸡精调味
7.倒入剩下的蒜末再翻炒几下
8.最后用水淀粉勾芡翻炒几下，就可以出锅了
9.单吃就饭，都很破费特
烹饪小贴士：
营养价值1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。食用功效1、促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。2、有助于睡眠：因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。3、减肥：油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。参考文献：《营养师随身查》胡敏
大家学会了吗？
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