减肥期间，这菜每天吃一大盘，轻松减掉大肚腩，再也不便秘了
天气热了，新陈代谢也会加快，特别适合减肥，想减肥的小伙伴们赶紧行动起来吧，我已经成功减掉了8斤6两，真开心O(∩_∩)O~。减肥期间，最适合吃这道菜，因为它富含维生素和纤维素，堪称减肥利器。每天吃一大盘，轻松减掉大肚腩，小肚子没了，腰也细了，大象腿也不见啦，而且再也不会便秘了，浑身都轻松。
这菜叫做油麦菜，很多小伙伴们也叫它“凤尾”，吃起来清香脆嫩，大家都爱吃，尤其是在火锅店里，很多小伙伴们都喜欢用它涮火锅。但你若是想要减肥，就别再用油麦菜涮火锅啦，因为它会让你吃下更多的热量。但如果你像我这么炒着吃，热量就非常低了，还能补充大量的纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、硒等。如此高营养、低热量的蔬菜，特别适合减肥期间食用，它能刮油解腻、消除脂肪，减掉肥肉，让大家的体重嗖嗖掉！
的具体做法：
食材：油麦菜2颗
调料：玉米油1勺，干辣椒2个，花椒0.5勺，老姜1片，大蒜1瓣，生抽1小勺，盐0.5勺
做法：
1、这就是油麦菜，很多小伙伴们会把它和莴笋叶弄混；油麦菜全身都覆盖了叶子，没有露出来的根茎；
2、油麦菜清洗干净，用手拧成两段，放在筲箕里，沥干水分；建议先用淘米水清洗一遍，再用清水冲洗，这样会洗得更干净；
3、准备调料：干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣；不能吃辣的小伙伴们，可以省略干辣椒和花椒；但适当的辣椒可以加快新陈代谢，有利于减肥；
4、炒锅大火烧热后，放入玉米油；我用的是大铁锅，如果你用的是不粘锅，油可以少放一点；
5、放入干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣，爆炒出香味；
6、放入油麦菜，继续用大火翻炒；
7、油麦菜炒至断生后，调入适量生抽；
8、再调入适量盐，关火，用铲子迅速翻炒均匀；
9、起锅，就做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、这道菜需全程大火快炒；烹饪时间太长会损失营养，口感也不好；
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