夏季要展现美美的身材，藏住肥肉，要少吃油腻的荤菜，多吃清淡低热量的蔬菜，再配合适当的运动。那么今天给大家介绍一个低热量、高营养的蔬菜，此菜功效很多，其中功效之一是有助于睡眠、减肥、其所含物质能消除多余脂肪。此菜就是油麦菜，可以生吃、凉拌或者清炒，下面来看看怎么做这菜好吃吧！
：油麦菜g、蒜瓣4个、白芝麻少许。
：盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。
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1、备齐食材。
2、油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。
3、锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。
4、蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。
5、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油拌匀。
6、成品图出炉，清脆爽口好吃。
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