失眠最怕这菜，随手一炒，1周吃3次，入睡快睡得香，一觉到天亮！
现如今社会，人们的生活节奏、工作、生活压力大，失眠成为了一种常态，尤其是一些年轻人，每天晚上入睡困难，躺在床上辗转反侧就是睡不着，等好不容易睡着了已经到了后半夜，而且一晚上不停的做梦，第二天早上醒来无精打采。高小仙身边就有好多朋友就是这样的情况，有些朋友甚至为了可以入睡，每天都要吃安眠药。
医生不会告诉你，它是天然“安眠药”，1周吃3次，安神助眠睡得香！失眠真的是一件非常痛苦的事情，不仅让人休息不好，还对我们的身体有很大的伤害。虽然吃安眠药可以让我们快速入睡，但安眠药吃多了对身体不好，还会产生依懒性。其实在生活有许多食材都有着非常好的助眠作用。比如今天给大家分享的油麦菜。油麦菜大家都不陌生，在吃火锅的时候大家通常都会点一份油麦菜涮着吃。油麦菜中含有丰富的莴苣素，虽然这种物质吃起来有点苦，但却可以安神助眠，有助于我们快速入睡。同时油麦菜还含有大量的维生素、蛋白质、钙、铁、膳食纤维等物质，可以为我们人体提供丰富的营养。尤其是油麦菜的热量非常低，多吃也不会长肉，特别适合女孩子食用。今天给大家分享一道蒜蓉油麦菜，大家一定要去试试哦！
蒜蓉油麦菜
需要准备的食材：
油麦菜2颗、大蒜8个、食盐适量、食用油适量、生抽适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，将油麦菜的根部用刀切掉，放入清水中浸泡5分钟，然后用清水清洗干净，沥干水分，最后用刀切成段备用。
2、大蒜去皮拍散用刀切成蒜末放入碗中备用。大蒜要多一些，这样蒜香味才会浓郁。
3、起锅，锅中倒入适量的食用油，油温5成热时，倒入一半的蒜末煸炒出香味，蒜末炒至金*后倒入切好的油麦菜翻炒均匀。蒜末不要炒得太过，不然会发苦。
4、锅中倒入油麦菜后开大火快速翻，根据个人口味加入适量的生抽和食盐调味，等锅中油麦菜炒熟后，再倒入剩下的蒜末翻炒均匀后就可以关火出锅了，这道蒜蓉油麦菜就做好了。
小贴士：
1、蒜末分两次放入锅中，这样炒出来的油麦菜蒜香比较浓郁。
2、第一次炒蒜蓉时，不要炒过了，不然会发苦。
3、油麦菜下锅后要大火快速的爆炒，不要炒太久，不然就失去脆嫩的口感了。
4、大家也可以加入适量的蚝油提鲜，吃起来更好吃。
大家好，我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货，坚持每天为大家分享美食的做法。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法，欢迎大家在评论区留言讨论，谢谢大家的