第十八周食谱
年12月28日星期一
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早餐：白萝卜牛肉粥、鹌鹑蛋、蒸红薯
早点：蓝莓、橙子
中餐：白米饭、五彩龙利鱼丁、上汤娃娃菜、白菜干眉豆龙骨汤
午点：维记鲜牛奶、奶香紫薯卷
年12月29日星期二
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早餐：维记鲜牛奶、红糖发糕、芝麻海苔
早点：加力果、无籽红提
中餐：燕麦米饭、如意蛋卷、松子鸡肉炒莴笋、牛肉罗宋汤
午点：瘦肉青菜通心粉
年12月30日星期三
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早餐：肉酱蒸肠粉、紫菜鸡蛋汤
早点：哈密瓜、香蕉
中餐：白米饭、糖醋排骨、香菇油麦菜、豆腐鲫鱼汤
午点：维记鲜牛奶、菠菜馒头
年12月31日星期四
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早餐：维记鲜牛奶、肉松面包、香甜玉米棒
早点：香梨、砂糖橘
中餐：黑米米饭、杏鲍菇焖牛肉、蒜蓉菜心、红枣节瓜鸡汤
午点：鲜肉小云吞
故事分享
听了甜甜的故事，我再也不挑食了，看！吃的光光的吧
我光盘，我点灯
幼儿园厨师哥哥做的饭菜最好吃、最营养啦！我不挑食，耶~~~
元
旦
欢乐中国年
元旦是新一年的第一天，属于全球共同欢庆的节日。在我国，元旦还是一个法定节假日，不仅有放假安排，还有各种各样的饮食习俗，那么元旦吃什么？
1、年糕
年糕年糕年年高，对新的一年有着更高的期盼和收获，元旦吃年糕盛行于明清时期，南方人更为盛行，尤其喜欢糯米年糕。年糕有两种成分的，南方喜欢用糯米制作，北方喜欢用黏黍制作。可以炒着吃，也可以烤着吃，更可以煎着吃，也可以直接蒸熟即食。
2、汤圆
汤圆寓意为团团圆圆，在这个普天同庆的日子，人们喜欢和家人们团聚在一起，吃吃美食，分享这一年的收获，总结一下得失，畅想一下新的一年新的目标和打算。汤圆有很多种类，有糯米实心汤圆，有芝麻的，有肉馅的，有紫薯的，彩色的汤圆更为时尚，寓意有个好彩头，纯色芝麻汤圆为经典汤圆。
3、饺子
元旦北方人盛行吃饺子，起源于明清时期。一家人团聚在一起，边包饺子，边聊聊家常，互诉工作生活中遇到的不快与委屈，同样也分享着所遇欢乐与收获，时间在不知不觉中度过，热气腾腾的饺子也上桌了，家的温馨温暖着归子的心。
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4、鱼
元旦和除夕人们都喜欢做条鱼，尤其红烧鱼，寓意新年红红火火，年年有余。
5、鸡蛋
各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。
6、椒柏酒
由花椒和柏树叶浸泡而成的。据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一带。
7、五辛盘
又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。
精于心/简于行/缘于爱
图文：廖嘉怡
编辑：吴琴园
审核：柯贤珍
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