油麦菜

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油麦菜鸡蛋汤美食天下 [复制链接]

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油麦菜鸡蛋汤

By花鱼儿

原料:鸡蛋、油麦菜、料酒、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、材料:鸡蛋、油麦菜

第2步、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

第3步、打成蛋液,待用。

第4步、将油麦菜洗净、捞出。

第5步、放在案板上切成段,待用。

第6步、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

第7步、接着,加入一些清水煮开。

第8步、然后,合入切好的油麦菜翻动一下,煮开。

第9步、最后,加适量的盐。

第10步、加适量的鸡精。

第11步、调味翻匀,即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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