油麦菜

注册

 

发新话题 回复该主题

简单的素炒油麦菜百度经验 [复制链接]

1#
刘*连出诊时间和医院 https://m.familydoctor.com.cn/ysk/347380/

油麦菜是比较脆嫩的菜,其实做炒菜需要控制火候,火候过了,就会把油麦菜变成一个绳子的状态,所以这个菜火候是关键

油麦菜5根,大约g,掰成一叶一叶的,放水中浸泡,水中要加点盐,多洗几遍

油麦菜控干水分

切成大段

准备葱花

炒锅里放油,油热后放入葱花,花椒面

下入油麦菜,直接放入盐

快速翻炒,油麦菜微微变蔫以后,就可以了,在盛出的过程中还会继续变软的

放味精出锅

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题