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超级好吃的懒人料理之鲜虾煲仔饭,不吃都对 [复制链接]

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之前汉堡给曲奇们分享的香肠腊味煲仔饭的教程,曲奇们尝试了没?是不是好吃到爆棚?

最近汉堡又学了一道比香肠腊味煲仔饭做法更简单的但更加美味的料理,那就是鲜虾煲仔饭。

如果你很爱吃虾的话,这个必须做起来,而且实不相瞒,汉堡已经连续三天吃这个煲仔饭了,因为真的真的太美味了!

话不多说,走起!

一、准备食材:

香肠两根、鲜虾适量、青菜适量(油菜,生菜,油麦菜都可以),鸡蛋1个、料酒、生抽、老抽、香油适量

二、具体步骤:

1.砂锅锅底刷一层油,倒入洗好的大米;

2.倒入适量的水,盖上盖子,中火煮开后转小火再煮10分钟;

3.将准备好的火腿肠切成片;

4.然后处理鲜虾,用料酒和盐腌制15分钟;

5.青菜洗净;

6.将准备好配菜一一摆放在半熟的米饭上;

7.沿着锅边倒入一些食用油,然后盖上盖子焖五分钟左右;

8.焖煮配菜和米饭的过程中调下煲仔饭的酱汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺香油、蚝油1勺、半勺白砂糖、两勺清水搅拌均匀;

9.时间到了之后打入一颗鸡蛋,再焖四五分钟左右;

10.时间到了,淋上调好的酱汁即可,美味的鲜虾煲仔饭就做好了!

怎么样?是不是超级简单?而且还很美味哦,学会了不吃几碗鲜虾煲仔饭都对不起自己的胃,好啦,晚上鲜虾煲仔饭走起吧!

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