北京酒渣鼻医院电话 http://m.39.net/pf/a_8733712.html头疼头晕没胃口，“小刀割嗓子”吞咽难……生病影响进食怎么办？就此问题，记者咨询了一些厨师和营养配餐师，给市民介绍了一些清淡有营养好消化的食谱。
身体酸痛乏力、嗓子不舒服的时候，流食确实更好入口。首先当然是粥，如“当饭吃”，可以加一些牛肉、鸡肉、明虾以及蔬菜、香菇等，营养均衡。如当做辅食，可以加一些梨、苹果，口感好一些的同时也利于去火止咳。除了粥，太原人爱吃的疙瘩汤、汤面等也是不错的选择，根据个人喜好加点辅料煮得软烂些即可。
此外，在蔬菜的选择上也要注意。比如茼蒿、芹菜、油麦菜等不易煮烂的蔬菜可以少吃，尤其有“小刀割嗓子”症状的人更不宜吃，更推荐吃容易炖软烂的蔬菜，比如西葫芦、西兰花、生菜等。
主食可以选择馒头、红薯等食物，相对细软，容易入口，不要选择粗粮。另外，要保证充足的蛋白质摄入，如鱼、鸡鸭、奶制品、豆制品。
最后要提醒的是，如实在吃不下也不要勉强，可以少量多餐，定时定量规律进餐，并避免油炸、肥腻及辛辣刺激的食物。记者刘晓亮太原晚报
