油麦菜不炒健康美味 [复制链接]

家里的青菜都不用炒，可能减肥留下的后遗症，每次炒菜恨不得不放油，稍微放多点油心里就觉得有负担就像油麦菜，我也不炒，直接配料就成一道菜了

准备材料：油麦菜，盐，大蒜

第一：油麦菜洗干净

第二：沥干水分备用

第三：大蒜用刀拍松

第四：大蒜剁碎成末

第五：豆瓣酱加入少许水调成稀一点的酱汁

第六：油锅烧热，爆香蒜末

第七：倒入酱汁炒香

第八：淋入少许水煮沸备用

第九：另外起锅将油麦菜焯水2分钟左右，装碗备用

第十：将调好的豆瓣汁淋入即可或者沾着吃也可

第十一：开吃吧